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燒烤特色:錫紙烤腦花 錫紙烤茄子 錫紙烤鯽魚錫紙金針菇等等
燒烤培訓(xùn)內(nèi)容:
1.培訓(xùn)燒烤原材料的選擇,初步加工制作,燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識與使用維修。2.培訓(xùn)各類肉類的腌制(去腥、去味)方法和加工處理,蔬菜串類燒烤的加工處理和制作方法。
2.培訓(xùn)串簽、撒料 、撒料的方法,調(diào)味鹽、調(diào)味油配方技術(shù)。
3.培訓(xùn)菜品的烤制技術(shù)及時(shí)間的掌握。
4.燒烤醬的做法、蒜蓉口味、泡椒口味、麻辣口味等。
6.反復(fù)實(shí)踐操作
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1、學(xué)一送一、學(xué)二送二、學(xué)費(fèi)低至一千多。
2、學(xué)費(fèi)支持一個(gè)人交錢兩個(gè)人一起學(xué)習(xí)
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地址:重慶市渝中區(qū)大坪石油路四環(huán)大廈4樓