我們了解到了油煙管道清洗的必要性和清洗周期后，那么我們?yōu)槭裁匆欢ㄒㄆ谶M(jìn)行清洗油煙管道。煙道是賓館、酒樓、飯店廚房的基礎(chǔ)設(shè)施，極易藏污納垢，是清理的死角。同時煙道是消防、衛(wèi)生、防疫部門檢查的重點(diǎn)區(qū)域。煙罩內(nèi)壁易寄生老鼠、蟑螂，不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。油垢膠狀物長期扒附在金屬表面，還會腐蝕金屬材料，縮短煙道使用壽命。油煙管道有很多油漬長時間殘留在油煙機(jī)和油煙管道表面上形成油垢，嚴(yán)重影響油煙機(jī)、煙道的使用，使煙氣不易排除。

單煙道式，這個單煙道式是一根煙管貫穿了整個樓層，在安裝的時候會有一個進(jìn)風(fēng)口專門用來安裝油煙機(jī)，每一戶居民可以通過將油煙集中排放帶這里面，然后再排出室外。

主副煙道，是由兩根煙管，有兩種方式，一種是同心圓的，還有一種是在同一個平面的矩形，兩根煙管直接貫穿整個樓層，安裝時通常會把煙管放置在滅每一層中，在銜接一個進(jìn)風(fēng)口，兩個煙道就可以在進(jìn)風(fēng)口匯合，利用油煙機(jī)的推動作用將油煙排出煙道外。

拆開辦法；拆開辦法是按照人工進(jìn)不去的那種煙道，可是又需求定時清洗，所以也是按照現(xiàn)場的狀況確認(rèn)的，這種辦法能夠兩頭一起清洗，作用好，難度大，費(fèi)用高。開孔法；此方法是在上述兩種方法的基礎(chǔ)上，在人工進(jìn)入和拆除不充分的情況下，僅采用此方法，開孔的方法是多孔的，其大小、間距也根據(jù)現(xiàn)場情況確定。

一般廚房煙道的走法有5種，根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的走法。

武漢煙道清洗

1：在頂棚里面預(yù)埋直徑160MM的PCV管，放在煙機(jī)設(shè)計位置的上方。

2：在吊柜頂部與廚房頂棚之間的空隙走，吊柜前面需要設(shè)計封板遮擋。

3：在煙機(jī)二層擋板后面直接走背墻，這樣的一半是別墅才能實(shí)現(xiàn)。

4：老式房子，沒用公用煙道的，煙機(jī)在飄窗上，煙機(jī)管走窗戶玻璃。

5：廚房高度吊頂后低于2300，前面兩種方法無法實(shí)現(xiàn)，煙機(jī)管在吊柜里穿過吊柜側(cè)板進(jìn)入共用煙道。

煙機(jī)煙道的設(shè)計直接影響到煙機(jī)的排煙效果和整體廚房外觀的效果，建議采用前兩種方式。