燕窩中含有三種不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為特別：唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid)，表皮生長(zhǎng)因子（EGF）和集落刺激因子（CSF）。燕窩是的滋養(yǎng)保健食品，它的主要作用是：燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強(qiáng)，讓不易附著在呼吸系統(tǒng)粘膜上，愈合、修復(fù)受損細(xì)胞。燕窩中的特有物質(zhì)能修復(fù)身體的活細(xì)胞。燕窩對(duì)皮膚活細(xì)胞有修復(fù)作用，能夠滋養(yǎng)層。肌膚的層中有兩種蛋白：膠原蛋白和彈力纖維蛋白，它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。燕窩中的有效物質(zhì)確實(shí)能讓皮膚嫩滑，有提拉緊致的功用。

冬蟲(chóng)夏草是很重要的藥材，這種藥材讓人們感受到冬蟲(chóng)夏草的影響，這種補(bǔ)品的藥用價(jià)值是對(duì)人體相當(dāng)有力的，還有冬蟲(chóng)夏草的適用于青、中、老年等各個(gè)階段的使用，所以回收價(jià)值是相當(dāng)高的，這是一種天然、珍貴環(huán)保的補(bǔ)品，價(jià)值相當(dāng)高。如果你能感受冬蟲(chóng)夏草的功用一定覺(jué)得冬蟲(chóng)夏草有相當(dāng)高的使用價(jià)值，這是不容忽視的。

如何分辨冬蟲(chóng)夏草摻假、混淆品

1.用野生于湖南、廣西、江西、安微等地的亞香捧蟲(chóng)草和新疆蟲(chóng)草摻假，冒充冬蟲(chóng)夏草銷售。

2.用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料，用特制造假蟲(chóng)草摸具壓成模型，然后上色晾干，冒充冬蟲(chóng)夏草銷售。

3.用人工培育的蟲(chóng)草菌絲體，做成營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，冒充野生冬蟲(chóng)夏草營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。人工、天然蟲(chóng)草兩者雖然有一些藥理成份相似，但并不是同一種。

4.在冬蟲(chóng)夏草中加入明礬以增重?fù)郊?，由于摻假者把冬蟲(chóng)夏草在明礬里浸泡過(guò)，使草體表面有一層乳白色，起凝固、膨松、增重作用。

以上 4 種一般人難識(shí)別的是第 1 種，其它摻假、冒充行騙蟲(chóng)草在細(xì)心望其形、觀其色、聞其味下，很容易鑒別。

白酒，是中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界七大蒸餾酒之一。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。白酒是中國(guó)北方及川貴地區(qū)在酒桌上常喝的酒，也是在傳統(tǒng)節(jié)日送人的禮品。