噴泉，指由地下噴射出地面的泉水；特指人工噴水設(shè)備。噴泉是一種將水或其他液體經(jīng)過(guò)一定壓力通過(guò)噴頭噴灑出來(lái)具有特定形狀的組合體，提供水壓的一般為水泵。噴泉景觀概括來(lái)說(shuō)可以分為兩大類(lèi)，一是因地制宜，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)地形結(jié)構(gòu)，仿照天然水景制作而成，二是完全依靠噴泉設(shè)備人工造景。噴泉是由人工構(gòu)筑的整形或天然泉池中，以噴射優(yōu)美的水姿，供人們觀賞的水景。噴泉是重要的景觀，它是一種水景藝術(shù)，體現(xiàn)了動(dòng)、靜結(jié)合，形成明朗活潑的氣氛，給人以美的享受。

中國(guó)古典園林崇尚自然，力求清雅素靜,富于野趣。在園林理水方面重視對(duì)天然水態(tài)的藝術(shù)再現(xiàn)。對(duì)于人工造成動(dòng)態(tài)水的噴泉應(yīng)用較少?！稘h書(shū)·典職》記載：在漢上林苑中有“激上河水，銅龍吐水，銅仙人銜杯受水下注”的設(shè)施。

《賈氏談錄》記載：“唐代華清宮御湯池中“有雙白石蓮，泉眼自甕口中涌出，噴注白蓮之上”。

《洛陽(yáng)名園記》記述董氏西園中有水自花間涌出。有的水景保存至今，如建于南宋淳佑年間（1241-1252）杭州黃龍洞的黃龍吐水。

也有一些寓意很深的噴泉小品，如布魯塞爾的于廉噴泉。它刻畫(huà)了一個(gè)正在聚精會(huì)神地撒尿的孩子，相傳敵軍侵占布魯塞爾后要炸毀城里的珍寶館，小于廉發(fā)現(xiàn)燃燒著的導(dǎo)火線，急中生智，朝導(dǎo)火線撒了一泡尿；珍寶館保住了，小英雄卻壯烈犧牲。為了表彰他的功績(jī)，1619年建造了這個(gè)噴泉。到20世紀(jì),噴泉發(fā)展成為一種大型水雕塑，用水柱構(gòu)成各種形態(tài)。如日內(nèi)瓦萊蒙湖上聳入云表的大噴泉，建于1958年，它用兩臺(tái)1360馬力的水泵，將水噴到145米的高空。

夜晚，巨型探照燈照射著銀色水柱直劃夜空，景色壯觀。英國(guó)倫敦的諾姆甲堡噴泉，高2.7米，由一個(gè)造型優(yōu)美、形狀不規(guī)則的金屬殼體構(gòu)成，在殼體邊緣噴射出兩個(gè)水的曲面造型。殼體的底部可以轉(zhuǎn)動(dòng)，噴水的壓力可以調(diào)節(jié)，能形成多姿多彩的水造型。美國(guó)西雅圖的一個(gè)噴泉，由兩根粗大的不銹鋼彎管組成，水由沿管壁安裝的很多小噴嘴噴出，造成實(shí)體水柱的感覺(jué)。它的噴水量由人工控制,能形成富有雕塑味的水造型。

1930年，德國(guó)發(fā)明家?jiàn)W圖皮士特先生首先帶出噴泉的概念，起初他只在百貨商店和餐館建造小型噴泉，及后經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，其音樂(lè)噴泉的設(shè)計(jì)及構(gòu)造已變得更大型及復(fù)雜。根德皮斯特域先生早于十二歲已跟隨父親設(shè)計(jì)及建造噴泉，1952年的夏天，西柏林的工業(yè)展覽中，一個(gè)美國(guó)人看到音樂(lè)噴泉的表演，并把它帶回紐約電臺(tái)音樂(lè)會(huì)堂。1953年1月15日音樂(lè)噴泉在美國(guó)首次表演，表演期間超過(guò)一百五十萬(wàn)人觀看?，F(xiàn)在根德皮斯特域先生繼續(xù)改善其音樂(lè)噴泉及推向全世界，多年的改良已大大減低建造和維修的成本，電腦更已用在音樂(lè)噴泉上，使其表演能更復(fù)雜和美麗。