不銹鋼冷卻器在進(jìn)行使用的過程中主要是通過其電加熱裝置的將其導(dǎo)熱油的溫度升高到所需要的溫度，不銹鋼冷凝器在進(jìn)行使用時會通過其導(dǎo)熱油油浴將熱量傳遞給不銹鋼釜內(nèi)物料，這樣就可以達(dá)到其物料的反應(yīng)溫度了。
從結(jié)構(gòu)上來看，不銹鋼冷卻器結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，便于安裝維護(hù)。冷凝器在設(shè)計時省略了冷卻塔裝置，減少了施工難度，便于安裝與日常維修。另一方面，結(jié)構(gòu)設(shè)計也減少了設(shè)備的占地面積。冷凝器在占地面積上相當(dāng)于凝汽器與冷卻塔組合的35%~58%，難能可貴。
節(jié)水、節(jié)能，運(yùn)行費(fèi)用低。不銹鋼冷卻器采用潛熱換熱的方式，增加了換熱效率，還節(jié)約了設(shè)備的運(yùn)行需水量。而冷凝器的結(jié)構(gòu)整合，除了省略了冷卻水從冷卻塔到凝汽器的傳輸環(huán)節(jié)，節(jié)約了水的用水量之外，還減小了水泵的輸出功率，從而達(dá)到節(jié)能的降耗。設(shè)備運(yùn)行因省去了冷卻塔，以免了因大量用水產(chǎn)生的水處理問題，這與節(jié)水、節(jié)能因素一起構(gòu)成了運(yùn)行成本節(jié)約因素。
不銹鋼冷卻器被應(yīng)用于余熱回收應(yīng)用系統(tǒng)，一方面是因其本身節(jié)能、運(yùn)行成本低等優(yōu)點，另一方面也與現(xiàn)今國家對于節(jié)能的政策要求相契合，是值得推廣的一項制冷革新。