飽滿度：品相好的蟲(chóng)草是很飽滿的，就像一個(gè)胖娃娃一樣。由于采挖的時(shí)間不同，后期儲(chǔ)存銷(xiāo)售過(guò)程中水分的侵?jǐn)_，蟲(chóng)草的飽滿度會(huì)有區(qū)別，飽滿度要是很差，就是所謂的癟草了。

斷條：指蟲(chóng)草在采挖、刷凈、收儲(chǔ)及后期銷(xiāo)售過(guò)程中發(fā)生了折斷，分成兩截或多截。

穿條：指將斷了的蟲(chóng)草用竹簽穿起來(lái)，形成一個(gè)完整的蟲(chóng)草。

要注意產(chǎn)品的禁忌。保健食品只適宜特定人群調(diào)節(jié)機(jī)體功能時(shí)食用，因此要對(duì)癥選購(gòu)。要詳細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)，看看自己是不是該產(chǎn)品的“特定人群”，或者是不是“不適宜人群”。老年人、體弱多病或患有慢性疾病的病人、兒童及青少年、孕婦要謹(jǐn)慎選擇。

冬蟲(chóng)夏草可以幫助人體提供能量，因此適當(dāng)吃一些可以緩解疲勞更加有精神，在秋冬季節(jié)適當(dāng)吃一些還可以增強(qiáng)身體的耐寒能力。冬蟲(chóng)夏草可以幫助達(dá)到調(diào)節(jié)心臟功能的效果，可以增強(qiáng)心臟的承受能力，可以緩解心臟因?yàn)槿笔а鯕獬霈F(xiàn)的反應(yīng)。冬蟲(chóng)夏草還可以達(dá)到止咳去痰的效果，因此在秋冬季節(jié)比較常見(jiàn)的擴(kuò)張癥有一定效果，還可以預(yù)防肺氣腫的出現(xiàn)。

① 看：真蟲(chóng)草的腹部有8對(duì)足

真蟲(chóng)草腹面有8對(duì)足，位于蟲(chóng)體中部的4對(duì)非常明顯，其草部與蟲(chóng)的頭部連接，拉不開(kāi)，假蟲(chóng)草則有黏連的痕跡。真蟲(chóng)草蟲(chóng)體的斷面有明顯的紋路，中間有V形的黑心或黑點(diǎn)，是蟲(chóng)子的消化腺。

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② 聞：真蟲(chóng)草腥氣濃，特有的冬蟲(chóng)夏草香味

正宗蟲(chóng)草，打開(kāi)包裝能聞到濃郁的腥氣，類(lèi)似香菇和肉類(lèi)的腥香味。假蟲(chóng)草則可能是刺鼻的化學(xué)味或者香精味、魚(yú)腥味等等。

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③觸摸：真蟲(chóng)草質(zhì)地干爽、輕巧，不掉色

真蟲(chóng)草摸起來(lái)會(huì)比較干爽、輕巧，容易折斷，并且來(lái)回搓揉也不會(huì)掉色。而假蟲(chóng)草有厚實(shí)感和沉重感，可能會(huì)掉色，或脫落粉末。

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④?chē)L：真蟲(chóng)草口感脆、香甜

真蟲(chóng)草咬起來(lái)質(zhì)感脆，嚼起來(lái)有肉和香菇一樣的甜香味，且越嚼越香。假蟲(chóng)草多為細(xì)泥加細(xì)木灰摻入黏合劑制成的，吃起來(lái)硬、碎、澀，且有磨牙感，是一股泥土味。