不要多種酒組合喝

多種酒組合喝，就像同時發(fā)生了幾場火災，救一場火和同時救幾場火，那肯定不一樣的，當然重點是組合者喝醉的快，也傷身。

盡量不喝氣泡酒

從理論上來講，包含氣泡的飲料（可樂、啤酒、香檳等）會刺激胃和腸的蠕動，加速人體血液循環(huán)和吸收，因此也就讓酒精更快進入人的體內。很多人都有這樣的經(jīng)驗，先喝啤酒再喝白酒，感覺會更加容易醉，這其實并不能簡單歸功于“混酒”，而是氣泡在發(fā)揮作用。這下大家明白為什么”深水炸彈”威力特別強了吧。

是否是優(yōu)質高端酒

優(yōu)質高端酒的酒質是非常清晰的、氣味也是比較濃郁醇香的，比如我們熟悉的茅臺酒，此酒是經(jīng)過長時間的儲存后得到的好酒質，而且它經(jīng)過儲存后所呈現(xiàn)出來的酒體是略顯微黃或者無色的，倒入玻璃杯中觀察，其酒液是發(fā)亮放光的；若倒在手上，有一點黏稠感，但持久留香；若用手指稍微捻動，其酒液是很黏稠的，但酒體是不抱團，不發(fā)散的。

基酒是否在70°左右

一般基酒就是指原漿酒或者是半成品，此酒是沒有經(jīng)過任何勾兌調和的，而且度數(shù)比較高，所以酒友們可以用這樣的酒來辨別，可通過觸覺，用手指搓捏酒液，如果是好酒，手感就比較清晰，而且滯手感強，能夠清楚地感覺到手指的紋路，就像剛用洗手液洗過的手，兩個手指搓捏一樣的光滑感覺。

通過酒花判斷酒的度數(shù)

一般黃豆大的酒花被叫做“大清花”，而且此酒花整齊劃一、透明清亮、消失速度極快，酒精度數(shù)在65°～80°。

綠豆般大小的酒花叫“小清花”，這種酒花消失速度較慢、酒精度數(shù)在58°～63°。在小清花過后的一瞬間酒花消失，過花之后所流出的酒都是酒尾。酒尾再經(jīng)過二次蒸餾之后，再次摘取高度酒，如此循環(huán)往復。