萬佳熟食真空冷卻機特點:
一:快速冷卻。食品從100℃降溫到10℃以下,只需10-25分鐘。
二:均勻降溫。利用抽真空原理降溫,快速均勻是特性。食品體內(nèi)與體外溫差變小,保鮮期自然延長。
三:保持色香味不變。熱量補抽走,冷氣被吸內(nèi),這一過程快速,不改變食品形狀、顏色、營養(yǎng)成份,這是普通冷卻方式做不到的。
四:功能。真空狀態(tài)無法生存,也不例外,這個就不用多講了吧。
五:防止二次污染。預(yù)冷后復(fù)壓充氣是過濾的的氣體,確保衛(wèi)生,無污染。
萬佳熟食真空冷卻機優(yōu)點:
一:采用高端產(chǎn)品配件,配件使用全進口高級品牌配件,一點也不含糊。
二:采用國際質(zhì)量標準生產(chǎn)。完全德國技術(shù)標準精工制作每一個工序。
三:全天候高端售后服務(wù)。高素質(zhì)售后團隊全天候為您服務(wù),讓你使用無憂。
萬佳熟食真空冷卻機作用范圍:
熱菜熱飯、快餐蒸煮,鹵肉餐菜。
一應(yīng)所有的熱食品,包括油煎油炸,水煮火烤,烘焙等所有熱食品快速冷卻。
萬佳熟食真空冷卻機配置參數(shù):