相信大家都會(huì)對(duì)開(kāi)連鎖便利店有一定的了解，面對(duì)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，面對(duì)生活的各種壓力下，有的店鋪經(jīng)營(yíng)舉步艱難，全天易購(gòu)便利店作為廣州本土的品牌來(lái)說(shuō)，已掌握一定的經(jīng)營(yíng)技巧并會(huì)授予各個(gè)加盟老板培訓(xùn)學(xué)習(xí)，那么全天易購(gòu)連鎖便利店經(jīng)營(yíng)技巧有哪些呢?下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！

1、 學(xué)會(huì)評(píng)估鋪位

仔細(xì)的研究一下開(kāi)店前所針對(duì)的鋪位商圈情況以及人群類型分析，看看他們的消費(fèi)程度是在什么消費(fèi)水平的。假如鋪位區(qū)域屬于上班一族的、居家、寫字樓商圈，根據(jù)人群分類進(jìn)行供貨。全天易購(gòu)便利店會(huì)有提供鋪位選址，會(huì)詳細(xì)告知商圈屬于哪類型，是什么消費(fèi)人群等詳細(xì)信息，然后采購(gòu)部會(huì)根據(jù)商圈情況來(lái)進(jìn)行配貨。

2、 尋找突破點(diǎn)

一般像小區(qū)商圈的鋪位，別將米、面、油、鹽這類的商品價(jià)格高出別人家，相反應(yīng)略低于其他家，即使你的商品質(zhì)量很好。由于顧客在常買的商品價(jià)格上是很敏感的。你能夠在經(jīng)營(yíng)上多些調(diào)料與半成品菜肴調(diào)料。這些東西很吸惹人而且利潤(rùn)相對(duì)客觀。

3、 送貨與代購(gòu)

現(xiàn)在的消費(fèi)能力強(qiáng)得90后、95后，喜歡宅、懶等習(xí)慣，我們運(yùn)營(yíng)方式需要改變一些，線上+線下模式。找一個(gè)禮貌而又勤快的外賣小哥，讓他及時(shí)的將顧客所須商品送上樓去，讓顧客在一個(gè)電話就能夠完成選購(gòu)。同時(shí)將顧客需求的東西逐一記好，替他們買歸來(lái)送去，不加或少加錢。根據(jù)大數(shù)據(jù)，商圈不是所有便利店適合做線上+線下的，有一些像小區(qū)的位置，全天易購(gòu)便利店建議可以加入美團(tuán)外賣、餓了么等等外賣平臺(tái)去進(jìn)行線上下單配送服務(wù)，平臺(tái)大，不知道推廣您的店鋪，消費(fèi)者有需求會(huì)上美團(tuán)、餓了么平臺(tái)去選擇商品，但是優(yōu)惠力度怎么樣設(shè)置得看店鋪的經(jīng)營(yíng)情況而定。

4、 誠(chéng)信的立場(chǎng)

記住，我們的加盟便利店是必然要做這一批回頭客生意的，因此在各種商品的價(jià)格和品質(zhì)上一定不能馬虎和放松，認(rèn)認(rèn)真真的明碼實(shí)價(jià)去做。全天易購(gòu)便利店的宗旨：誠(chéng)信，不售賣假貨。做一個(gè)有誠(chéng)信的店，做誠(chéng)信的生意，這樣的生意才能長(zhǎng)久。

5、 延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間

現(xiàn)在大型的連鎖超市已經(jīng)將市場(chǎng)爭(zhēng)奪的很厲害，在夾縫中生存的獨(dú)一尺度將是比他們更便利，在他們不營(yíng)業(yè)的時(shí)候去下手，所以便利店的營(yíng)業(yè)時(shí)間稍微長(zhǎng)一點(diǎn)是沒(méi)有不妥的，當(dāng)然也要結(jié)合經(jīng)營(yíng)情況而定。

想要使的我們自己開(kāi)的店鋪成功，就一定要不斷的摸索和尋找，一個(gè)適合自己的經(jīng)營(yíng)技巧，以上也只是一些經(jīng)營(yíng)舉例，如果是想直接加盟全天易購(gòu)便利店項(xiàng)目，則無(wú)須擔(dān)心經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，從開(kāi)店到經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到的任何問(wèn)題，都將會(huì)有專人幫助規(guī)劃。還等什么，趕快加入我們吧!