今天山東構樹基地的小編為大家介紹構樹茶的知識，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>

構樹作為我國的扶貧樹種，眾所周知構樹葉除可用作紙漿的原材料、禽畜飼料效果非常好外，可能大家不知道的是：由于構樹栽種后，整個過程無蟲害，不施用農(nóng)藥，還被用來制作構葉茶。

構芽和葉作為構樹的主要產(chǎn)物，其主要功能在《本草綱目》上早有記載：褚葉具涼血、利水，治吐血，血崩、外傷出血、水腫等功效。大量研究表明，構葉中藥理作用的主要成分為黃酮類化合物和生物堿類兩大次生代謝活性物質(zhì)。這些物質(zhì)具有抗氧化、、抗病毒等功效。生物堿具有預防糖尿病、肥壯癥及抗病毒感冒的功效。

構葉茶中的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素及多酚類物質(zhì)易于人體吸收，不僅可抗細胞氧化、抗衰老、降血脂，而且向人體提供了氨基酸、微量元素和維生素，構葉具有類似人參的補益與抗衰老、穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)的作用，抑制或消除自由基來防止細胞氧化損傷，從而達到延緩人體衰老的養(yǎng)生功效。

構樹茶初泡為清綠色，二泡則呈翠綠色，入口清香，主人如若不作解釋，能品出茶名的人甚少有之。

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