醬香餅，又稱土家香醬餅。它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃，此餅以香甜辣脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。幾百年來，醬香餅以獨特的口感與風味傳承于土鄉(xiāng)人間，它了面紗走出了大山，走進了都市，已成為都市生活的集色香味于一體的獨特的香醬餅大眾口味食品，在很短的時間內暢銷熱賣于大中小城市。

培訓內容：

一.發(fā)面的配比及和面手法

二.調味料認識及選購

三.秘制醬料的配置

四.醬香餅的制作及制餅技巧

五.設備使用維護

六.店面選址及經(jīng)營技巧

不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般2－4天左右，視個人情況而定。我們承諾讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！

可欣餐飲培訓學校的實力怎么樣呢？

//培訓種類齊全，擁有300多個小吃項目！

//擁有10年實操培訓經(jīng)驗，經(jīng)驗豐富！

//全球連鎖，對不同區(qū)域口味非常了解！

//擁有專業(yè)的口味研發(fā)團隊，定期開展交流會！

//專業(yè)大排廚師手把手教授課程！

//學員三年內可享受技術的免費升級更新！

咨詢人：甘老師

電話:1.3.0.4.8.4.2.8.4.9.9

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