以五糧液為代表的中國(guó)白酒,有著3000多年的釀造歷史,堪稱世界古老、神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液運(yùn)用600多年的古法技藝,集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華,在獨(dú)特的自然環(huán)境下釀造而成。
2012年07月10日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“五糧液”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2018年12月,世界品牌實(shí)驗(yàn)室發(fā)布《2018世界品牌500強(qiáng)》榜單,五糧液排名第326。 2019年7月,經(jīng)人民法院(以下簡(jiǎn)稱法)再審判決,濱河集團(tuán)生產(chǎn)、銷售“九糧液”、“九糧春”等產(chǎn)品的行為被認(rèn)定侵犯了五糧液對(duì)“五糧液”、“五糧春”所享有的商標(biāo)專用權(quán),濱河集團(tuán)須向五糧液賠償經(jīng)濟(jì)損失900萬(wàn)元。濱河集團(tuán)還被判立即停止生產(chǎn)、銷售標(biāo)有“九糧春”、“九糧液”文字或突出標(biāo)有“九糧春”、“九糧液”文字的白酒商品。 2019年12月18日,人民日?qǐng)?bào)“中國(guó)品牌發(fā)展指數(shù)”100榜單排名第58位。2019年12月25日,獲得2019年度人民匠心品牌獎(jiǎng)。
”冬蟲(chóng)夏草可通過(guò)暴曬防潮用來(lái)保存如果用手一捏,蟲(chóng)草里面空空如也,徹底干癟了,這時(shí)必須馬上拿到太陽(yáng)下暴曬,如果有條件,加以用木柴、炭火進(jìn)行微微烘烤,或許還能亡羊補(bǔ)牢。蟲(chóng)草如果生蟲(chóng)不是很厲害,還是可以繼續(xù)使用的,但能用篩具篩去蟲(chóng)體、蟲(chóng)屑等廢棄物,然后晾曬。如果量大或者需要放置較長(zhǎng)時(shí)間在放蟲(chóng)草的地方放一些硅膠之類的干燥劑。“但不管怎么樣保存良好,蟲(chóng)草都盡快食用,周期不要拖得太長(zhǎng),蟲(chóng)草保存時(shí)間越長(zhǎng),藥效必然越低?!?/p>
首批國(guó)窖1573定制酒,是瀘州老窖在2008年,國(guó)窖1573品牌率先榮膺雙國(guó)寶榮耀、1573國(guó)寶窖池群榮獲重點(diǎn)文物保護(hù)單位十周年紀(jì)念之際,全球首推的限量定制酒。
國(guó)窖1573定制酒作為中國(guó)個(gè)定制酒品牌,也是世界上個(gè)濃香型白酒的定制品牌,完全按照國(guó)際定制酒的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為客戶提供一對(duì)一、完全私密性、性、不可復(fù)制的個(gè)性定制酒產(chǎn)品釀造與相關(guān)配套的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。
采用超低溫多重技術(shù),超聲波快速清洗,確保冬蟲(chóng)夏草原料達(dá)到食用級(jí)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)確保冬蟲(chóng)夏草的活性成分不被破壞。冬蟲(chóng)夏草的粉碎要用不同的方法,要采用不同的粉碎力度、強(qiáng)度和時(shí)間,而且,在冬蟲(chóng)夏草粉碎過(guò)程中,會(huì)有高壓、高速的粉碎撞擊。如果粉碎時(shí)間過(guò)長(zhǎng),產(chǎn)生的溫度與強(qiáng)大的壓力等會(huì)造成很多冬蟲(chóng)夏草精華成分的損失和破壞。因此,對(duì)于冬蟲(chóng)夏草這種特殊的物種,需要對(duì)不同部位的不同結(jié)構(gòu),將蟲(chóng)體和子座分開(kāi)粉碎,分別采用與之相匹配的工藝,得到冬蟲(chóng)夏草細(xì)胞級(jí)超微破膜、破壁粉,而且,只有這樣,冬蟲(chóng)夏草中的很多重要精華成分才能釋放出來(lái),實(shí)現(xiàn)價(jià)值。