隨著人們生活水平的提高，餐飲行業(yè)的火爆發(fā)展，廚師職業(yè)，得到了人民的尊重和重視，社會(huì)地位發(fā)生了翻天覆地的變化。今天的廚師中，有的當(dāng)選為人民代表，有的成了賓館、飯店的總經(jīng)理或部門負(fù)責(zé)人，有的成為勞動(dòng)模范，有的還走上了高等學(xué)府的講壇。隨著廚師社會(huì)地位的改變，廚師勞動(dòng)的社會(huì)意義，也越來(lái)越被人們所理解、認(rèn)識(shí)。

如今，國(guó)家大力提倡職業(yè)教育，大力發(fā)展職業(yè)技能，和許多技術(shù)職業(yè)一樣，廚師正面臨著前所未有的發(fā)展機(jī)遇。在把握機(jī)遇面前，廚師不僅需要不斷提升自己的職業(yè)技能，更應(yīng)該在各方面抓住機(jī)會(huì)，考取廚師證，不斷向更高技術(shù)方向發(fā)展，是廚師的必然選擇。

初級(jí)廚師資格證怎么考

初級(jí)，經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，且取得畢業(yè)證書。在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上，本職業(yè)學(xué)期滿。(聯(lián)系奕智優(yōu)學(xué)，條件可放寬)

中級(jí)廚師資格證怎么考

取得初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，且取得畢業(yè)證書。取得初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。(聯(lián)系奕智優(yōu)學(xué)，條件可放寬)

高級(jí)廚師資格證怎么考

取得中級(jí)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)法規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

取得中級(jí)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上，取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。(聯(lián)系奕智優(yōu)學(xué)，條件可放寬)

消費(fèi)者對(duì)于餐廳的選擇，有很大一部分看重菜肴的味道如何。而廚師作為菜肴的制作者，應(yīng)該具有較高的制作水準(zhǔn)，熟練、過(guò)硬的操作技能。烹飪科學(xué)的發(fā)展，使廚師的工作方式由傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)逐步向科學(xué)化、規(guī)范化過(guò)渡。