老媽兔頭是一道四川省特色傳統(tǒng)名吃，屬于川菜系。起源于四川省成都市雙流縣，是當(dāng)?shù)氐恼信泼朗场Ｍ妙^分五香麻辣兩種口味，鮮而不腥，色香味形俱佳。

學(xué)正宗老媽兔頭技術(shù)，就找重慶飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校，專(zhuān)業(yè)廚房工作經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)經(jīng)得起市場(chǎng)考驗(yàn)，人品經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)，已先后為全國(guó)各地餐飲店提供技術(shù)支持上萬(wàn)家

飄味香專(zhuān)業(yè)的老媽兔頭、 麻辣兔頭技術(shù)傳授！！

全套技術(shù) 零基礎(chǔ)教學(xué) 一對(duì)一指導(dǎo)

1.兔頭的選購(gòu)

2.兔頭的加工處理

3.兔頭的腌制

4.香料的選購(gòu)及認(rèn)識(shí)

5.專(zhuān)用湯料的配料

6.兔頭的鹵制時(shí)間以及泡制時(shí)間

7.鹵水的保管

8.紅油的制作

9.兔頭的保管

學(xué)習(xí)期間提供免費(fèi)吃住，還有用的所有原材料，各種香料，調(diào)料等都是我們提供，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，不限制食材，學(xué)會(huì)學(xué)滿意為止的！

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