罐罐米線是一種從云南那邊流傳開來的小吃、原材料簡單,配料豐富,做法簡單、既經(jīng)濟(jì)實惠,又美味可口。主要原材料是米線,主要的炊具是罐罐。米線爽口滑嫩,有韌勁,罐罐則很好地保持了米線的溫度,營養(yǎng)豐富,特別容易消化。
培訓(xùn)內(nèi)容:
香料的識別和選材技術(shù)
秘制紅油制作工藝
罐罐米線所使用的所有香料的配方,識別以及選用。
罐罐米線高湯的熬制。(罐罐米線制罐罐米線水的前提條件)
罐罐米線高湯的制作及保管。
罐罐米線水的二次,三次增香技術(shù)。
各種罐罐米線口味的培訓(xùn)。
罐罐米線的紅油的煉制以及保管,罐罐米線的蘸碟
了解核心秘方和全套經(jīng)營流程;
免費培訓(xùn)店鋪選址、裝修布局、開店經(jīng)營等技術(shù);
終身免費跟蹤服務(wù),學(xué)員免費享受技術(shù)升級。
重慶可欣學(xué)習(xí)的佳選擇:培訓(xùn)優(yōu)勢——學(xué)員可進(jìn)行實地考察品嘗,滿意后簽約,一次性交費,免費提供所有學(xué)習(xí)材料,中途不收取任何名目的教學(xué)費用。不限教學(xué)時間,學(xué)會為止!專人專教——師傅一對一教學(xué),手把手指導(dǎo),保證學(xué)到的是正宗原汁原味的川味!反復(fù)練習(xí)——學(xué)員全程親手獨立操作,學(xué)習(xí)材料充裕,餐飲培訓(xùn)器材齊全,力求在舒適的大環(huán)境下,學(xué)員通過反復(fù)實際練習(xí),學(xué)會菜品精髓! 原料識別——在培訓(xùn)過程中,由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場識別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂,贏在事業(yè)的起跑線!承諾——可欣在此承諾,學(xué)員學(xué)成后可以直接讓朋友或親戚驗收品嘗,對所有開店的學(xué)員均提供開店選址、布局、裝修、價格定位等一系列的培訓(xùn)指導(dǎo),并提供,全國各地可欣學(xué)員的開店的成功經(jīng)驗和經(jīng)營理念。并長期對學(xué)員免費提供所學(xué)菜品升級教學(xué)。
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