盒裝內(nèi)酯豆腐機(jī)特點(diǎn)：

1、機(jī)械全自動(dòng)化，自動(dòng)灌裝、自動(dòng)封盒、自動(dòng)切斷機(jī)型、產(chǎn)量高，速度快，操作簡(jiǎn)單，只需1人即可作；

2、盒裝豆腐機(jī)整體由不銹鋼制造，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量可靠，經(jīng)久耐用；

優(yōu)點(diǎn)：

1、清潔衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)健康！

2、工作效率高！一人即可生產(chǎn)整條流水線！

3、操作簡(jiǎn)單無(wú)需經(jīng)驗(yàn)。

4、創(chuàng)業(yè)門檻低適合各種人群。適用范圍：各個(gè)加盟店，超市，商場(chǎng)，菜場(chǎng)，食堂。

生產(chǎn)流程：

1、選料。選用新鮮黃豆，并剔除有蟲(chóng)眼的干癟豆和雜質(zhì)。

2、浸泡。浸泡的目的是使豆粒膨脹，吸足水分，以利于提取蛋白質(zhì)。膨脹后的黃豆體積是干黃豆的2-3倍，一般每千克黃豆用水2.5千克。如氣溫在5℃時(shí)泡24小時(shí)，18℃左右時(shí)泡12小時(shí)，27℃以上泡6-8小時(shí)。為了提取更多的蛋白質(zhì)，在浸泡時(shí)還可加入干黃豆重量的0.3%的純堿。

3、磨漿。加水磨碎黃豆。一般磨得越細(xì)，蛋白質(zhì)提取率越高，但過(guò)濾性差；漿磨粗了，過(guò)濾容易，但蛋白質(zhì)提取率低，影響產(chǎn)量。漿的細(xì)度以通過(guò)80目籮篩為宜。

4、過(guò)濾。過(guò)濾的目的是把蛋白質(zhì)與纖維素分開(kāi)。用80目蘿篩制作的吊包過(guò)濾。一般洗3次渣。內(nèi)酯豆腐每千克黃豆制作成6千克左右的豆?jié){為好。

5、煮漿。煮漿的目的是除去黃豆中對(duì)人有害的物質(zhì)，如凝血?jiǎng)┖投剐任叮瑢⒍節(jié){煮到100℃，維持3-5分鐘。加熱過(guò)程中，由于皂角的分解會(huì)產(chǎn)生大量的泡沫，可用消泡劑或植物油進(jìn)行殺沫，以減少豆?jié){損失。

6、內(nèi)酯點(diǎn)漿。先將內(nèi)酯溶于水中。當(dāng)豆?jié){溫度降到80℃左右時(shí)，一手用勺上下翻動(dòng)豆?jié){，一手慢慢地加入內(nèi)酯，5分鐘內(nèi)完成。內(nèi)酯的用量：每千克黃豆用內(nèi)酯15克，超過(guò)18克，豆腐的口感有酸味，且增加了成本，少于12克，豆?jié){凝固不好。實(shí)踐證明，采用內(nèi)酯和石膏的混合凝固劑做出的豆腐和內(nèi)酯豆腐基本相同。方法是：按加內(nèi)酯的劑量加1/3的石膏、2/3的內(nèi)酯。

7、成品。加入內(nèi)酯的豆?jié){保溫30分鐘，成型穩(wěn)定后即為成品。

8、工藝特點(diǎn)。⑴產(chǎn)量高。每千克黃豆比傳統(tǒng)方法多出2-3千克豆腐。⑵貯存期長(zhǎng)。內(nèi)酯豆腐在12℃條件下能自然存放5天，即使在25℃高溫條件下也可自然存放2天不變味。而傳統(tǒng)豆腐5-6小時(shí)就會(huì)變質(zhì)。⑶技術(shù)簡(jiǎn)單。該技術(shù)省去了傳統(tǒng)方法中點(diǎn)腦、壓包等繁雜工藝。⑷質(zhì)量高。內(nèi)酯豆腐的色、味均比普通豆腐好，并具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

內(nèi)脂豆腐機(jī)適用范圍：

（1）在各大農(nóng)貿(mào)、超市等設(shè)立直銷攤點(diǎn)；

（2）往各大工廠食堂、大中專院校食堂做直銷配送；

（3）給當(dāng)?shù)氐挠變簣@或福利院直銷配送豆?jié){；

（4）往各大飯店酒店做直銷配送；

（5）給當(dāng)?shù)卦绮偷曛变N配送豆?jié){和豆花。

內(nèi)脂豆腐機(jī)器利潤(rùn)分析：

1斤豆子可生產(chǎn)盒裝內(nèi)脂豆腐8-10斤，1盒豆腐350g，1斤豆子可生產(chǎn)盒裝豆腐15盒，按現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)格1斤黃豆2元，盒裝內(nèi)脂豆腐1-1.5元1盒，每斤豆子10元左右的純利潤(rùn)，市場(chǎng)利潤(rùn)非?？捎^！

式內(nèi)酯豆腐機(jī)、內(nèi)酯封盒機(jī)、盒裝豆腐機(jī)

包裝方式：雙層紙殼板防震包裝或者木箱包裝

發(fā)貨時(shí)間：顧客訂購(gòu)機(jī)器的第二天發(fā)貨

售后服務(wù)：一年之內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題免費(fèi)更換，零配件免費(fèi)，機(jī)械終身保修，技術(shù)和配方包教包會(huì)免費(fèi)，附有技術(shù)資料和技術(shù)光盤！

售后服務(wù)：

1：產(chǎn)品一年內(nèi)提供免費(fèi)質(zhì)保。質(zhì)保期由質(zhì)量問(wèn)題引發(fā)的故障零配件費(fèi)用全免！讓您享受到的免費(fèi)售后！

2：設(shè)備質(zhì)保期外提供有償終身保修。配件費(fèi)用成本價(jià)供應(yīng)！

3：出廠隨機(jī)贈(zèng)送若干易損件、使用手冊(cè)、光盤。讓客戶使用設(shè)備更簡(jiǎn)單。