四川鹵菜技術培訓四川鹵菜在什么地方學習 川鹵味道怎么樣 重慶哪里培訓四川鹵菜學費多少 哪里有培訓四川鹵菜培訓紅油干拌作料技術教學

四川鹵菜，簡稱川鹵，也叫五香鹵，經(jīng)過腌制、風曬、煮燜或鹵制后，經(jīng)刀工處理，簡單包裝，即可食用，特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛。

四川人，重慶人從小吃到大的鹵菜，鹵菜作為一種四川特色美食深受全國各大消費者群體喜愛成為了可代表四川的一種特色美食，市場前景巨大。

川鹵低成本高收入，現(xiàn)在很多餐飲創(chuàng)業(yè)者的，可以多方面經(jīng)營，可以做個小推車街頭小巷擺攤，可以開門店，店鋪幾平就可以做起來，還可以在各大菜市場，租個小攤位皆可經(jīng)營，

四川鹵菜的教學內(nèi)容：

1.香料的認識

2.配方的制作

3.香料的泡制

4.高湯的熬制

5.炒糖色，（水炒和油炒）

6.鹵菜，（1.解凍，2.碼味，3.鹵制,4.時間。）

7.調(diào)味包的制作，（紅油，干拌調(diào)料）

8.鹵水的保存，（清潔鹵水，保養(yǎng)鹵水。）

可以搭配涼菜，烤魚，涼拌菜，烤鴨，烤雞，手撕雞，手撕兔，冷吃系列等項目

飄味香教學方法：

1.師傅手把手教學，

2.秘制配方單傳授，

3.學習期間包吃包住、包所有材料費，

4.飄味香承諾一次性收費，中途沒有任何費用，包教包會，

5.一人學費兩人同時學習、師傅技術0保留傳授。飄味香一定不會讓你失望的。

溫馨提示：重慶飄味香小吃培訓，您的創(chuàng)業(yè)專家!!關注產(chǎn)品的質(zhì)量，保證學員學會為止!并跟蹤指導學員成功創(chuàng)業(yè)。無論你是在家做，還是擺攤，開店，我們都會給你滿意的建議。重慶飄味香餐飲培訓真誠扶持創(chuàng)業(yè)，讓每一位創(chuàng)業(yè)者走向成功?。。。?！

想要了解更多的歡迎咨詢我哦?。?！凡是聯(lián)系我的優(yōu)惠多多哦！?。?！抽取30位幸運朋友！??！快來給我打Call吧?。。?/span>

聯(lián)系人：劉老師

聯(lián)系方式（微信同號）：15320339791

學校地址：重慶渝州路126號十樓（重慶市委黨?？萍即髽牵?/span>