冷庫主要起保鮮、冷藏、冷凍的功能，在使用過程中，為了確保產(chǎn)品質量，要經(jīng)常對冷庫進行保養(yǎng)和維護，能定期的有專業(yè)人員進行檢查和保養(yǎng)。

冷庫一般由隔熱材料、制冷機組設備建成，專業(yè)人員要定期檢測好其中的冰、水的含量，冷庫門和制冷設備的檢查也是必須的。對于 一般冷庫來說，墻面、地面、門上都是不能有冰霜的，特別是管道和制冷設備上面的冰霜要及時清理，以提高制冷效能。對于進入冷庫的產(chǎn)品也要嚴格把關，以保證商品質量。進出時候庫門要隨手關閉，如有損壞，及時修理，對于接觸外界空氣的門，應當設制過度室，減少冷熱空氣對流。不同的冷庫規(guī)定不同的用途，不要混用，一個冷藏間的設備也不用直接拿到另一個冷藏間使用，因為其功率用途等方面可能是不同的。如果要改變，請工程部檢測評估后在進行，冷庫的管理重要的是細心。

定期放油、除垢和放空氣

專家介紹，當蒸發(fā)器盤管內(nèi)有0.1mm厚的油膜時，為保持設定的溫度要求，蒸發(fā)溫度就要下降2.5℃，耗電量增加10以上;當冷凝器內(nèi)的水管壁結垢達1.5mm時，冷凝溫度就要比原來的溫度上升2.8℃，耗電量增加9.7;當制冷系統(tǒng)中混有不凝結氣體，其分壓力值達到0.196MPa時，耗電量將增加約18。由此可見冷庫制冷系統(tǒng)定期放油、除垢和放空氣的重要性。

在談到制冷系統(tǒng)與冷庫板之間關系的時候，空調(diào)制冷大市場專家表示，冷庫板在一定程度上可以影響到制冷系統(tǒng)的。一般大型的冷庫或者精密的科研、醫(yī)藥等冷庫建議使用具有防火阻燃等級的冷庫板，這樣有利于制冷系統(tǒng)的。比如在冷庫中的應用冷庫板的選擇就至關重要，冷庫不同于普通的倉庫，冷庫里面的溫度一般的都比較的低，而且對于空氣的溫度，濕度，以及環(huán)境的要求都比較的高，所以我們在選擇冷庫板的時候要注意一定要選擇對于溫度控制比較好的冷庫板，如果冷庫板選擇不好，導致冷庫里面的溫度難以控制的話，很容易會導致存放在冷庫里面的產(chǎn)品變質，或者是讓冷庫制冷壓縮機頻繁工作，浪費更多的資源，提高成本。而且冷庫板的材質與制冷系統(tǒng)的也密切相關，具有防火阻燃的冷庫板在制冷系統(tǒng)發(fā)生火災的時候就不會燃燒。

冷庫造價與其它費用的關系?

除了冷庫本身對冷庫造價的影響之外，其他一些因素也是不可忽略的：物流費，場地租用費用等等也是需要提前做好考慮的。

影響冷庫造價的六大因素：

【地域】:冷庫建造地域外界環(huán)境會直接影響冷庫材料的選擇及數(shù)量；

【溫度】:相同庫容量，冷庫溫度越低冷庫造價則越高。常見冷庫溫度有0~5℃果蔬冷庫 ，-15~-25℃低溫冷凍庫，-30~-60℃超低溫速凍庫，15~20℃常溫陰涼庫；

【大小】:冷庫容量越大造價高。所需制冷量、保溫材料越多，自然冷庫價格也越高;

【功能】:一些特殊性質的冷庫，要比普通的冷藏保鮮庫造價高，比如：防爆庫，氣調(diào)庫；

【系統(tǒng)】：冷庫方案不同，制冷系統(tǒng)也有多重選擇途徑，機組品牌差異，價格相差較大；

【分間】：相同容量冷庫，分割間數(shù)不同，冷庫設備配置數(shù)量也不同，這些也是影響*終冷庫價格的關鍵因素之一。