冷庫主要起保鮮、冷藏、冷凍的功能，在使用過程中，為了確保產品質量，要經常對冷庫進行保養(yǎng)和維護，能定期的有專業(yè)人員進行檢查和保養(yǎng)。

冷庫一般由隔熱材料、制冷機組設備建成，專業(yè)人員要定期檢測好其中的冰、水的含量，冷庫門和制冷設備的檢查也是必須的。對于 一般冷庫來說，墻面、地面、門上都是不能有冰霜的，特別是管道和制冷設備上面的冰霜要及時清理，以提高制冷效能。對于進入冷庫的產品也要嚴格把關，以保證商品質量。進出時候庫門要隨手關閉，如有損壞，及時修理，對于接觸外界空氣的門，應當設制過度室，減少冷熱空氣對流。不同的冷庫規(guī)定不同的用途，不要混用，一個冷藏間的設備也不用直接拿到另一個冷藏間使用，因為其功率用途等方面可能是不同的。如果要改變，請工程部檢測評估后在進行，冷庫的管理重要的是細心。

合理調節(jié)冷庫蒸發(fā)器，及時除霜

一般而言，冷庫蒸發(fā)溫度每提高1℃，可節(jié)能2~2.5。因此，在能夠滿足產品制冷工藝的前提下，可通過調整供液量，盡量提高蒸發(fā)溫度。霜層的熱阻一般比鋼管的熱阻大得多，當霜層厚度大于10mm時，其傳熱效率下降30以上。當管壁的內外溫差為10℃、庫溫在-18℃時，排管蒸發(fā)器的制冷系統(tǒng)運行一個月后，其傳熱系數(shù)K值大約只有原來的70左右。冷風機結霜特別嚴重時，不但熱阻增大，而且空氣的流動阻力增加，嚴重時將無法送風，所以要適時對蒸發(fā)器的表面進行除霜處理。在大中型冷庫的制冷系統(tǒng)中，一般采用熱氨(氟)沖霜和水沖霜而不采用能耗高的電熱融霜方式，而小型氟利昂制冷系統(tǒng)為簡化管路，可采用電熱融霜方式，但是應根據(jù)霜層融化所需的熱量配置適宜的電熱功率。

據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)在我國的冷庫板廠家的數(shù)量很多，主要是以集中在有庫板之鄉(xiāng)常州地區(qū)，向全國各地擴張發(fā)展。目前，關于冷庫板市場的管理正在嚴格規(guī)范化。目前，我國500多家的生產企業(yè)中，80%的企業(yè)都沒有生產許可證，此外，在高端的庫板市場銷售中，我國規(guī)定企業(yè)必須取得消防防火阻燃等級認證，級為B2 級，很多企業(yè)也沒有到達這個等級認證。相對而言現(xiàn)在取得防火阻燃等級B1級冷庫板企業(yè)屈指可數(shù)?，F(xiàn)在相關部門對庫板生產資格證把控很嚴，基本屬于“限批” 的狀態(tài)。

冷庫設計要點

1、冷庫貨架設計基本原則

A、倉儲容量多；

B、揀選效率；

C、項目造價；

D、使用維護方便。

總結：冷鏈物流冷庫結合實際情況；滿足客戶對冷庫存儲量的要求；合理利用冷庫空間；存取方便快捷冷庫工程方案設計從實際出發(fā)，考慮冷庫的實際需要，進行合理優(yōu)化設計，從整體上提高冷庫的能效比。保溫方面進行周密設置，避免冷橋產生?？刂葡到y(tǒng)采用PLC智能控制，準確控制機組運行，避免能源浪費，降低運行成本。