瀏陽蒸菜技術(shù)培訓(xùn)學校

菜系；

1.豆豉蒸臘肉。 18 粉蒸肉夾

2.梅菜扣肉。 19蒸生蠔

3.荷葉蒸排骨。 20，蒸扇貝

4.蒸水蛋。 21糯米黃桃

5.蒜苔開邊蝦。 22蒸八寶飯

6.蒜苔娃娃菜。 （22道菜選14個）

7.臘味合蒸。

8.農(nóng)家大豐收。

9.蒸臘魚。

10.蒸肘子。

11.百合扣肉。

12.農(nóng)家蒸大酥。

13.龍眼蒸豆腐。

14.蒸芋頭。

15.茄子芋頭花。

16.蒸蛋卷。

17.清蒸鱸魚。

優(yōu)勢；

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