做小吃的幾大重點(diǎn)
1.定價(jià):針對(duì)自已選擇的消費(fèi)人群面定價(jià)定好,是學(xué)生消費(fèi)多或者是大從人群,一定要定位定好。
2.服務(wù):顧客就是上帝,這是每個(gè)做服務(wù)行業(yè)基本的服務(wù)意識(shí)。
3.人員:人選方面先用自已家人,等做大之后在請(qǐng)人。
4.成本控制:一定要把成本控制好,原材料是自已買,只有做的人才知道用多少材料。
5.收銀:這個(gè)應(yīng)該都不用怎么說了的
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