絕味鴨脖加盟店利潤與成本分析孟曉俊 絕味鴨架——麻辣鮮香 嘗而忘返 絕味鴨架入口時不麻不辣，一旦?？跁r則余味香辣無比。即可食用活肉，也可食骨節(jié) 間香髓，也可以將骨頭嚼碎，細品慢嘗，體驗“唇齒留香”百吃不厭。絕味鴨爪——皮薄耐嚼 麻辣勁足 絕味鴨爪入口即化，鴨爪骨頭比較多，可是越嚼越有味，越嚼越感覺辣！十足的嚼勁 香濃鹵汁的口感，讓人意猶未盡，唇齒留香！ 絕味鴨頭——韌勁耐嚼 汁香滿口 絕味鴨頭分長唇、寬舌、頭皮、腦等，分而食之，各司其味。有個性的便是鴨腦， 軟如豆腐，對口吮，入嘴后那股油香和細膩的口感，讓人意猶未盡。 絕味醬板鴨——韌勁適度 滿口留香孟曉俊 以鴨脖子為例： 生鴨脖子市場批發(fā)價在2.3元/根，加工成成品后，市場銷售價在 5元/根，銷售每個至 少可獲利 2.5元/根。日銷售至少 200 根以上（消費高地區(qū)市場現(xiàn)銷售價 6-10元/根 ）。 200 根/天×（ 5.0元/ 根售價-2.5 元/根進價）= 500元/天 500元/天× 30天=15000元× 12個月=18 萬元/年 以鴨頭為例：生鴨頭市場批發(fā)價在1.8元/個，加工成成品后，市場銷售價在4.0 元/個，銷售每個至 少獲利在 2元/個，日銷售量在200。 100個/天×(4.0 元/個售價-2元/個進價)=200元/天 200元×30天=6000元×12 個月=7.2萬元/ 年 以上未計其它產(chǎn)品的銷售收入，其它產(chǎn)品利潤更高。以一個居住10 萬人口左右 的小縣、市來計算，年利潤至少在12 萬元以上，有成功經(jīng)營案例。因每個地區(qū)的價格 不同, 以上的進價與售價僅供參考。