如何評(píng)估茅臺(tái)老酒的身價(jià)？來(lái)看看你的茅臺(tái)價(jià)值幾何！紀(jì)念性主要是從兩個(gè)方面評(píng)估。
一方面是指它是否是紀(jì)念酒。同一時(shí)期的茅臺(tái)酒，如果是針對(duì)某個(gè)特定事件或人物生產(chǎn)的紀(jì)念酒，其價(jià)值比同時(shí)期普通茅臺(tái)酒的價(jià)值會(huì)大大增加。
另一方面是指它是否與知名人物或重大歷史事件相關(guān)。同樣的茅臺(tái)酒，如果與知名人物或重大歷史事件相關(guān)，身價(jià)會(huì)大大提高。當(dāng)然，這一項(xiàng)需要有簽名、照片等等“證據(jù)”為佐證。
成套情況
從年限、規(guī)格品種、事件、人物等方面考察，如果能成為“系列”或“組”，那其收藏價(jià)值肯定大大高于單瓶單盒的價(jià)值。
回收茅臺(tái)老酒的品相是指外觀的完好程度，茅臺(tái)老酒的品相可以分為四級(jí)
十品：一直處在干燥、避光、環(huán)境良好的收藏環(huán)境中。皮紙包裝的茅臺(tái)酒，酒瓶外面纏裹的皮紙未打開；彩盒包裝的茅臺(tái)酒，酒盒未多次打開，未多次將酒瓶從盒內(nèi)取出。皮紙、酒盒、酒標(biāo)等沒(méi)有磨損，沒(méi)有變色或輕微變色，酒盒沒(méi)有明顯地變形。
九品：一直處在干燥、避光、環(huán)境良好的收藏環(huán)境中。皮紙、酒盒曾被打開，酒瓶曾被從盒內(nèi)取出，皮紙、酒盒、酒標(biāo)等沒(méi)有明顯磨損、破壞，酒盒、酒標(biāo)有變色，但圖案清晰，不影響價(jià)值判斷。酒盒有輕微變形。
八品：長(zhǎng)期受紫外線影響和其它物質(zhì)浸染，酒盒、酒標(biāo)、瓶蓋封套等已明顯變色或有污漬，皮紙、酒標(biāo)、酒盒有明顯破損，圖案不清晰，酒盒變形較重，但尚能對(duì)該甁酒進(jìn)行整體價(jià)值判斷。
八品以下：已經(jīng)影響到對(duì)該瓶酒的整體價(jià)值判斷。
那些具備收藏價(jià)值的老酒，一般都會(huì)從這幾方面體現(xiàn)出獨(dú)特之處：
一、品質(zhì)要求
白酒收藏首先就要看酒本身的品質(zhì)，品質(zhì)高低決定白酒收藏價(jià)值大小。所以在選擇時(shí)，盡可能選擇傳統(tǒng)的名酒。
二、稀缺性
老酒收藏珍品、孤品，各名酒企業(yè)生產(chǎn)的限量版白酒，特別是小批量的限量版具有稀缺性。從投資的角度看，這種酒升值空間大，市場(chǎng)需求旺盛，容易達(dá)成交易，不會(huì)出現(xiàn)有價(jià)無(wú)市的情況。
三、白酒度數(shù)
50度以上的白酒更有收藏價(jià)值，因?yàn)?0度以下的低度白酒一般都是上世紀(jì)八九十年代以后的產(chǎn)品，收藏價(jià)值不是很大。采用食用酒精為主要原料的液態(tài)法或固液法白酒，基本沒(méi)有收藏價(jià)值。后，在選擇藏酒時(shí)還需考慮酒的香型，一般來(lái)說(shuō)濃香型、大曲清香型和醬香型這三大基本香型是藏酒的。必要的時(shí)候，一定要找鑒定經(jīng)驗(yàn)豐富，熟悉老酒所有時(shí)代特征的老酒鑒定師進(jìn)行專業(yè)鑒定。
四、收藏提示
在藏酒的過(guò)程中，首先要檢查一下瓶蓋是否擰緊，防止“跑酒”，必要的時(shí)候進(jìn)行蠟封，陳年老酒應(yīng)該保管在陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境下。如果身在南方，特別要注意防霉、防蛀，身在北方需要特別要注意防酒標(biāo)發(fā)脆、瓶蓋開裂。
實(shí)際上，從投資的角度看，老牌、珍品乃至孤品酒，是升值潛力的品種。限量發(fā)行的珍藏酒，保值增值的機(jī)會(huì)也很高。
誤區(qū)二：老酒收藏存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)，要明白行業(yè)沒(méi)有永恒的高漲，并不是只要酒老就一定會(huì)升值，就算是國(guó)酒茅臺(tái)也逃離不了價(jià)格起伏的市場(chǎng)規(guī)律，老酒的升值空間其實(shí)還是要遵循市場(chǎng)的供需關(guān)系。尤其是資金炒作的生肖酒及新酒，一定要控制收藏?cái)?shù)量。如果你是投機(jī)除外。
歷史上的茅臺(tái)酒，也是經(jīng)過(guò)幾輪起起伏伏，才有了今天的成就和地位。要知道，在2005年以前，茅臺(tái)一直是千年老二。前面一直是無(wú)人超越的五糧液。
從07年以后，茅臺(tái)的價(jià)格開始一路飛漲，到2011年峰的時(shí)候價(jià)格突破了2000元大關(guān)。但隨之而來(lái)的卻是波及整個(gè)白酒行業(yè)的政策壓力和經(jīng)濟(jì)環(huán)境壓力。2012年以后，茅臺(tái)的零售價(jià)從時(shí)2000多元一路下跌到時(shí)不足千元左右，價(jià)格腰斬。所以，每當(dāng)有人問(wèn)起八仟堂，說(shuō)茅臺(tái)憑什么賣這么貴的時(shí)候，老酒收藏之家都會(huì)回答，茅臺(tái)曾經(jīng)還有賣到更貴的時(shí)候，只是你沒(méi)遇到而已。