如何計算冷庫的耗冷量?
冷庫的耗冷量也是制冷裝置必須提供的制冷量,它根據(jù)以下四部分計算而得。
1.圍護結(jié)構(gòu)(包括墻體、庫頂、地面)傳入庫內(nèi)的熱量。
2.產(chǎn)品入庫時要求迅速排走的熱量,包括產(chǎn)品的田間熱、呼吸熱及包裝容器熱。
3.通風(fēng)換氣的耗冷量。
4.操作人員的散熱量,庫內(nèi)照明、設(shè)備的散熱量,開門耗冷量。
合理調(diào)節(jié)冷庫蒸發(fā)器,及時除霜
一般而言,冷庫蒸發(fā)溫度每提高1℃,可節(jié)能2~2.5。因此,在能夠滿足產(chǎn)品制冷工藝的前提下,可通過調(diào)整供液量,盡量提高蒸發(fā)溫度。霜層的熱阻一般比鋼管的熱阻大得多,當(dāng)霜層厚度大于10mm時,其傳熱效率下降30以上。當(dāng)管壁的內(nèi)外溫差為10℃、庫溫在-18℃時,排管蒸發(fā)器的制冷系統(tǒng)運行一個月后,其傳熱系數(shù)K值大約只有原來的70左右。冷風(fēng)機結(jié)霜特別嚴(yán)重時,不但熱阻增大,而且空氣的流動阻力增加,嚴(yán)重時將無法送風(fēng),所以要適時對蒸發(fā)器的表面進行除霜處理。在大中型冷庫的制冷系統(tǒng)中,一般采用熱氨(氟)沖霜和水沖霜而不采用能耗高的電熱融霜方式,而小型氟利昂制冷系統(tǒng)為簡化管路,可采用電熱融霜方式,但是應(yīng)根據(jù)霜層融化所需的熱量配置適宜的電熱功率。
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1、選擇壓縮機時,需要考慮整個冷庫的制冷量是否能夠滿級旺季的能符合要求;在計算數(shù)據(jù)的時候,一定要嚴(yán)格參照人氣水的溫度,來合理規(guī)劃壓縮機的運行工況
2、其次,壓縮機的總制冷量,還應(yīng)該根據(jù)實際的生產(chǎn)總量和經(jīng)濟條件作為選擇的標(biāo)準(zhǔn);大多數(shù)情況下,壓縮機的總數(shù)少應(yīng)該在兩臺以上。
3、同一座冷庫,壓縮機的型號,系列應(yīng)該盡可能保持一致,這樣可以便于后期的管理和零部件的更換。
4、針對不同蒸發(fā)系統(tǒng)設(shè)備有所差異的壓縮機,在選擇的時候應(yīng)該根據(jù)本制冷系統(tǒng)中其他設(shè)備的備用性和匹配性出發(fā),綜合考慮整個制冷系統(tǒng)平穩(wěn),有效的運行工況。
冷庫主要起保鮮、冷藏、冷凍的功能,在使用過程中,為了確保產(chǎn)品質(zhì)量,要經(jīng)常對冷庫進行保養(yǎng)和維護,能定期的有專業(yè)人員進行檢查和保養(yǎng)。
冷庫一般由隔熱材料、制冷機組設(shè)備建成,專業(yè)人員要定期檢測好其中的冰、水的含量,冷庫門和制冷設(shè)備的檢查也是必須的。對于 一般冷庫來說,墻面、地面、門上都是不能有冰霜的,特別是管道和制冷設(shè)備上面的冰霜要及時清理,以提高制冷效能。對于進入冷庫的產(chǎn)品也要嚴(yán)格把關(guān),以保證商品質(zhì)量。進出時候庫門要隨手關(guān)閉,如有損壞,及時修理,對于接觸外界空氣的門,應(yīng)當(dāng)設(shè)制過度室,減少冷熱空氣對流。不同的冷庫規(guī)定不同的用途,不要混用,一個冷藏間的設(shè)備也不用直接拿到另一個冷藏間使用,因為其功率用途等方面可能是不同的。如果要改變,請工程部檢測評估后在進行,冷庫的管理重要的是細心。