奶茶是一年四季尤為火爆的飲品，可做冷飲亦可做熱飲，它可以去油膩、助消化、益思提神、、消除疲勞的作用，深受年輕人的偏愛?！皩幙扇諢o糧，不可一日無茶”成了許多都市人的常態(tài)，這里的茶便是奶茶。

品嘗奶茶的優(yōu)劣也以茶色、香氣、形態(tài)和味道四個方面進行，而且需要細細品嘗，才能夠體會到其味道之美。首先將奶茶吸入口中，停留幾秒；享受一股清涼或熱呼呼的感覺。后再緩緩咽入喉；直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味與茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是滿口茶味或奶味，更甚至又甜又膩，飲用時或飲用后有種糊喉嚨的感覺。但凡這種口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。

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冷飲品種齊全：濃情可可咖啡系、冬季熱飲系、冰沙奶昔系、特調(diào)奶蓋系、氣泡果飲系、優(yōu)樂鮮果系、優(yōu)樂多系、五谷養(yǎng)身系、星空系、盆栽系....十五個系列150多個單品任你選擇。

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詳細的配方單，每一種原料都是到克的，師傅全程指導，首先教你如何泡茶水，煮（珍珠、西米露、布丁、燒仙草、雙皮奶、紫米露...），其次是用具、原料的認識，材料的保管，再就是設備的使用、清理、保養(yǎng)，后是不同系列奶茶的調(diào)配，裝杯。

奶茶冷飲店需要的設備主要有冰淇淋機、雪融機、制冰機、冰沙機、操作臺、凈水器、開水器、果糖機、萃茶機、保溫桶等大大小小一二十件，但是主要的設備也就幾樣。開店的設備不能買得太差，這樣很影響今后售賣的效率和質(zhì)量，但是也沒有必要買很貴的，主要是看自己的需要，如果有些設備使用情況并不是很常用的，那么我們就不必買太好的。一般這樣的全套設備下來需要2萬元左右，這樣的中等配置就非常OK。更多詳情咨詢柳老師13/6 5/05/8 6/03/5......

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