蒸蛋的營養(yǎng)價值是非常高的。

很多人喜歡吃蒸蛋，但是卻不會做。很多人都認為蒸蛋是非常容易做的食物，是看起來挺容易，但做起來也容易，但就是不知道為什么到之后做出來的蒸蛋去慘不忍睹。

1）取碗一個，在盤底抹上少許油，打雞蛋5個于碗中；

2）在雞蛋的上面，均勻的撒上鹽，花椒面（喜歡吃辣的話，再撒上點細辣椒粉）

3）蒸鍋燒開水，水開的時候，將碗放入屜上，蓋，蓋在鮑魚盤上（這樣做是為了不讓蒸氣水進去）

4）蓋上蒸鍋蓋，中火蒸，4分鐘即好