告訴大家如何選購二手廚具設備以及在二手廚房設備的選購原則：

1、衛(wèi)生的原則：廚房設備要有抗御污染的能力 ，特別是要有防止蠟蠅、老鼠、螞蟻等 污染食品的功能，才能保證整個廚房設備的內在質量。

2、防火的原則：廚房設備表層應具有防火能力，正規(guī)廚房設備生產廣家生產的廚房設 備麗層材料全部使用不燃 、阻燃的材料制成。

3、方便的原則：廚房內的操作要有一個合理的流程 ，在廚房設備的設計上 ，能按正確的 流程設計各部位的排列 ，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度 、吊柜的位置等 ，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房設備。

酒店回收的設備都有哪些，了解一下，酒店回收的設備主要包括以下5大類：

類是儲藏用具回收，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。

第二類是洗滌用具回收，包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應配備柜、食品垃圾粉碎器等設備。

第三類是調理用具回收，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。

第四類是烹調用具回收，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。

第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。

回收范圍：

二手物資回收：電力設備、制冷設備、庫存積壓、電機水泵、空調。發(fā)電機、建筑設備、電焊機、廢金屬、蓄電池、變壓器、電機、等廢舊物資回收。

賓館設備回收：單人床、雙人床、床墊、電視機、空調、熱水器、家具、布草、等物資回收。

酒店設備回收：空調系統(tǒng)、酒店家具、廚房設備、酒店電器、消防系統(tǒng)、等回收

飯店設備回收：餐桌餐椅、廚房設備、廚具、空調、冰箱、保險柜、冷庫等。

其他：制冰機、冰激凌機、和面機、面條機、等各種餐飲設備回收。

公司回收類型

（回收賓館設備）：床、床墊、床頭柜、燈具、冰箱、彩電、干洗機、熱水器等。

（回收酒店設備）：床，沙發(fā)，衣柜，酒架，展示柜，儲物柜，酒店成套家具等。

（回收廚房設備）：各種灶臺、餐車、蒸屜、電烤箱、冷藏保鮮柜、金屬水池等。

（回收辦公家具）：屏風、隔斷、會議桌、文件柜、各種椅子、電腦辦公耗材等。

（回收建筑設備）：拆遷廢料、管扣件、機械設備、電線電纜、水暖器件門窗等。

（回收庫存物資）：廢舊金屬、廢舊電子、空調、電腦、廢舊工業(yè)廢料、貨架等。

（回收廢舊設備）：冷庫、風機、冰船、鍋爐、制冷機、儀器儀表、生產設備等。

以及一切可回收物資。我們對您提供的物資進行合理的報價，雙方滿意后，當場現(xiàn)金交易。

一、高價回收二手模塊空調機組、大型中央空調、200平以上大型冷庫。

二、專業(yè)回收、銷售大連、煙臺、武漢產100、125、170氨活塞式制冷機；16#、20#250#315#螺桿式制冷機,牌子有：約克、開立、大金、復盛、漢鐘、萊富康等半封閉螺桿機組及相關的的附屬設備：蒸發(fā)式、臥式、立式冷凝器，貯氨罐、中間冷卻器、低壓循環(huán)桶、臥式低壓循環(huán)桶泵組、氨油分離器，氨液分享離器、螺旋管蒸發(fā)器、冷風機（空氣冷卻器）等。

三、專業(yè)購銷各種氟利昂制冷機，氟利昂制冷壓縮機。氟利昂制冷機有：大連三洋，德國比澤爾，北京比澤爾，美國谷輪，沈陽谷輪，雪鷹，雪梅等各種品牌；型號由15匹到-300匹以上氟利昂壓縮機，大小型號活塞式氟利昂多并聯(lián)機組，螺桿式多并聯(lián)機組。

四、冷水機組：風冷冷水機、水冷冷水機、水冷螺桿式冷水機。

五、附屬配套設備:空氣冷卻器（冷風機）、冷庫專用鋁排管、風冷冷凝器、水冷冷凝器等。