貴州茅臺(tái)酒很多人喜歡，為什么有這么多人喜歡呢，他是有自己的特點(diǎn)的，比如"窖香濃郁、入口醇和,清冽甘爽、綿柔醇厚、后味較長(zhǎng)"，并且被稱為國(guó)酒。下面就詳細(xì)和大家一起來(lái)說(shuō)說(shuō)。

一、濃香的口感貴州茅臺(tái)酒品質(zhì),口感出眾.貴州茅臺(tái)酒具有"窖香濃郁、入口醇和,清冽甘爽、綿柔醇厚、后味較長(zhǎng)"等特點(diǎn).酒精度在52°~54°之間,喝了喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神等,它的香氣成分達(dá)110多種,飲后的空杯,長(zhǎng)時(shí)間余香不散.

二、精湛的工藝貴州茅臺(tái)酒傳承濃香型白酒千年的釀造工藝精髓,貴州茅臺(tái)品牌白酒以優(yōu)質(zhì)高粱為料,上等小麥制曲,利用茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的氣候,赤水河水的水質(zhì)和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,以窖藏多年的濃香經(jīng)典白酒和勾兌師的靈韻與巧合調(diào)配而成.酒精度多在52~54度之間,是中國(guó)醬香型白酒的典范.

喝酒是中國(guó)傳統(tǒng)的文化，很多人喜歡搞個(gè)小菜喝幾杯，其實(shí)這也是不錯(cuò)的生活，適當(dāng)?shù)暮染?，?duì)身體益處還是比較多的。下面一起來(lái)探討這個(gè)問(wèn)題。

白酒在營(yíng)養(yǎng)上的作用，從飲食學(xué)而言，酒精既是一種調(diào)味品或刺激劑，也是一種營(yíng)養(yǎng)料。過(guò)去有人認(rèn)為乙醇有較強(qiáng)的食物特殊動(dòng)力作用，它在體內(nèi)代謝燃燒時(shí)，不但乙醇本身的熱量散出體外，還能被人體利用，而且促進(jìn)其它營(yíng)養(yǎng)素吸收，增加代謝率，也造成散發(fā)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物所產(chǎn)生的熱量。

因此，白酒在烹飪上的作用，在烹飪魚(yú)蝦雞肉類時(shí)，常用白酒或黃酒做高味品，使菜肴香氣濃郁，可減少魚(yú)肉內(nèi)三甲基胺，能去掉魚(yú)蝦的腥臭味，使魚(yú)蝦肉禽的口味更鮮美。

白酒在醫(yī)療保健方面有作用，夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進(jìn)血液循環(huán)，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲(chóng)的作用。中醫(yī)用白酒疾病或做為強(qiáng)腎補(bǔ)劑已有很久的歷史。西醫(yī)也經(jīng)常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。也用酒外涂，作為作用。

白酒還有有、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

以下是一些我國(guó)白酒的商標(biāo)名稱供大家參考：

1、雙溝酒的注冊(cè)商標(biāo)雙溝牌和山河牌。

2、西鳳酒的注冊(cè)商標(biāo)是鳳凰牌、西鳳牌、鳳牌和柳林春牌。

3、劍南春酒的注冊(cè)商標(biāo)是綿竹牌、劍南春牌、春沙牌劍農(nóng)牌和劍工牌。

4、洋河酒的注冊(cè)商標(biāo)是羊禾牌、洋河牌、敦煌牌和美人泉牌。

5、五糧液酒的注冊(cè)商標(biāo)是交杯牌、五糧液牌、翠屏春牌、尖莊牌、怡神牌。

6、亳州古井酒廠的注冊(cè)商標(biāo)是古井牌和古井貢牌。

7、董酒的注冊(cè)商標(biāo)是董牌。

8、杏花村酒注冊(cè)商標(biāo)為汾牌、古井亭牌、竹葉青牌、杏花仙牌、杏花村牌、杏牌、北方牌。

9、滬州大曲的注冊(cè)商標(biāo)是滬州牌。

10、茅臺(tái)酒注冊(cè)商標(biāo)為貴州牌、茅牌、貴州茅臺(tái)脾。

1、白蘭地 軒尼詩(shī)XO 、馬爹利XO、人頭馬XO、藍(lán)帶馬爹利、軒尼詩(shī)VSOP、馬爹利VSOP、人頭馬VSOP，以上的酒：產(chǎn)自法國(guó)，屬于干邑白蘭地。主要原料是葡萄。酒精度均為40度，700毫升裝。

2、威士忌:皇家禮炮：40度、700毫升裝。產(chǎn)于英國(guó)，屬蘇格蘭威士忌。 芝華士12年：43度，750毫升。屬產(chǎn)于英國(guó)，屬蘇格蘭威士忌。杰克丹尼：40度，750毫升。產(chǎn)于美國(guó)，屬于美國(guó)威士忌。 黑方、紅方：40度，700毫升裝。產(chǎn)于英國(guó)，屬蘇格蘭威士忌。

3、金酒： 哥頓金酒：43度，750毫升裝。產(chǎn)于英國(guó)又叫氈酒、琴酒。

4、朗姆酒： 百家得金、百家得黑、百家得檸檬、百家得白：40度，750毫升。產(chǎn)于波多黎哥。

5、伏特加： 芬蘭伏特加：40度，750毫升，產(chǎn)于芬蘭。 瑞典伏特加：40度，750毫升，產(chǎn)于瑞典。

6、特吉拉：雷伯士金、銀，白金武士，40度，750毫升，產(chǎn)于墨西哥。 金奧美加：38度，700毫升，產(chǎn)于墨西哥。 利口酒：餐后酒。 君度香橙：40度，700毫升，產(chǎn)于法國(guó)。桔子汁、橙汁、橙皮為原料有橙味。 咖啡甜：26.5度，700毫升，咖啡為原料，有咖啡味。 百利甜；17.5度，750毫升，產(chǎn)于英國(guó)。巧克力、可可、牛奶、愛(ài)而蘭威士忌為原料， 有巧克力、牛奶味。 例：馬利有椰子味。21度，（加拿大）。綠薄荷：有薄荷味。白可可、棕可可：有可可味。（荷蘭）。杜林（英）有蜂蜜味和蘇格蘭威士忌。加力安奴（意大利）香草、甘草。40度。