冷庫(kù)(英文:Cold Store),是制冷設(shè)備的一種。冷庫(kù)是指用人工手段,創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境,也是對(duì)食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗(yàn)等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。冷庫(kù)通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫(kù)與冰箱相比較,制冷面積更大,且有共同的制冷原理。
冷庫(kù)照明應(yīng)在、科學(xué)、合理的基礎(chǔ)上,從節(jié)能和環(huán)保的角度出發(fā),根據(jù)冷庫(kù)間的面積、高度及庫(kù)房溫度等綜合考慮。冷庫(kù)內(nèi)的照明一般集中在工作區(qū)域內(nèi)。應(yīng)在保證操作人員的情況下做到及時(shí)關(guān)燈,以減少庫(kù)房的熱負(fù)荷及電能消耗。同時(shí)要盡量采用低耗耐壓的照明燈具以減少燈具的更換頻率。LED照明系統(tǒng)具有環(huán)保省電、照度均勻、低溫時(shí)發(fā)光效率良好及供電效率高的優(yōu)勢(shì),是一種極有前景的新型光源,也是今后冷庫(kù)內(nèi)照明系統(tǒng)的發(fā)展方向。
冷凍柜是飯店的必需品,主要用來(lái)冷藏、冷凍、保鮮食品或者蔬菜、鮮肉等等。是開(kāi)飯店的得力助手,那么飯店用哪種冷柜好呢?這個(gè)要根據(jù)你飯店的規(guī)模大小來(lái)衡量。一般小型飯店,都會(huì)購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)臥式推拉門(mén)冷柜,帶有冷藏、冷凍功能。因?yàn)轱埖瓿诵枰攀卟酥?,還需要冷凍大量的肉類,所以一般需求冷凍、冷藏兩種功能的冷柜。這種冷柜使用方便,只要輕輕一推,就可以把里面的食物取出,然后再輕輕一拉,柜門(mén)就合上了。推拉門(mén)也是用玻璃制作,所以也可以從外邊看到內(nèi)部食品是否變質(zhì)等等。相對(duì)來(lái)說(shuō),體積也比較小,耗電量不多,是很多小飯店首先冷柜。
防爆冷庫(kù)的優(yōu)勢(shì) 性好 采用防發(fā)火地面等技術(shù),因此性能好,同時(shí)采用壓力、溫度多重監(jiān)測(cè)保護(hù)技術(shù),其微瓦級(jí)別全光隔離本安控制電路的性,比采用傳統(tǒng)技術(shù)提高幾個(gè)重量級(jí)。