大家經(jīng)常有在超市看到熟食保鮮柜，款式也有分很多種類的，多的也就如圖片所示的這款，下面簡單介紹下這款熟食保鮮柜的功能。

1、冷柜結(jié)構(gòu)緊湊、線條流暢，外觀豪華氣派，具有歐式風(fēng)格；

2、開放式展示：時尚、方便、簡約，保鮮、展示兩不誤；

3、柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品；

4、側(cè)板為注塑一體板，既方便清洗又持久耐用還簡潔大方；

5、電子式微電腦溫度控制器，使柜內(nèi)溫度更；

6、微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不易風(fēng)干；

7、配有大圓弧前開啟式鋼化玻璃，不但展示效果好，還節(jié)省能耗；

8、聚氨脂整體發(fā)泡，獨有密封設(shè)計，、省電又美觀；

9、寬氣候帶（ST）設(shè)計，適用范圍廣。

超市保鮮柜次使用時應(yīng)先空機運行1-2小時，等運行達到穩(wěn)定狀態(tài)時關(guān)機，再放入食品后開機；

共好超市保鮮柜均采用全自動數(shù)顯數(shù)控微電腦溫度計，為預(yù)防頻繁來電斷電(或頻繁開關(guān)機)保護壓縮機，所有產(chǎn)品開機后壓縮機會延時兩分鐘啟動(雖然有延時保護，但也不能頻繁開關(guān)機哦)；

超市保鮮柜出廠時溫度已調(diào)好且鎖定，一般不用再調(diào)節(jié)；

超市保鮮柜存放物品時要輕拿輕放，不可向柜內(nèi)投擲物品，以免損壞內(nèi)壁；

前后靠近柜壁的地方要保留一定的間距，放置食品不要太靠近出風(fēng)口、商品擺放時應(yīng)保留適當(dāng)?shù)拈g隙，以利于冷氣對流，溫度均勻。

超市保鮮柜柜體環(huán)境溫度應(yīng)低于32℃(風(fēng)幕柜設(shè)計環(huán)境溫度為+25℃)，不可受太陽直射或放在烤爐間使用。

超市保鮮柜柜體背后至少留有100MM以上空間，有利于冷疑器通風(fēng)良好以保障設(shè)備的制冷效果。

超市保鮮柜電源必須使用獨立插座，插座和電源線的電流容量應(yīng)不小于我公司規(guī)定A數(shù)，插座必須可靠接地；

超市保鮮柜電源一般使用220V、50HZ單相交流電(也有些380V)，電壓范圍為187-242V，電壓不穩(wěn)定時請使用五倍功率以上的穩(wěn)壓器；

超市保鮮柜除霜由微電腦自動控制，冷柜將自行停止運轉(zhuǎn)進入除霜狀態(tài)(注意：除霜時溫度輕微上升屬于正常)，除霜結(jié)束冷柜自動進行制冷運行。

為節(jié)約用電，應(yīng)盡量減少開門次數(shù)，并縮短開門時間。