冷庫（英文：Cold Store），是制冷設(shè)備的一種。冷庫是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗(yàn)等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。冷庫通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫與冰箱相比較，制冷面積更大，且有共同的制冷原理。

一般冷庫工程中多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑，主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。

冷水機(jī)的工作原理是蒸氣壓縮式制冷，也即是利用液態(tài)制冷劑汽化時(shí)吸熱，蒸汽凝結(jié)時(shí)放熱的原理進(jìn)行制冷的。在制冷技術(shù)中，蒸發(fā)是指液態(tài)制冷劑達(dá)到沸騰時(shí)變成氣態(tài)的過程。液態(tài)變成氣態(tài)必須從外界吸收熱能才能實(shí)現(xiàn)，因此是吸熱過程，液態(tài)制冷劑蒸發(fā)汽化時(shí)的溫度叫做蒸發(fā)溫度，凝結(jié)是指蒸汽冷卻到等于或低于飽和溫度，使蒸汽轉(zhuǎn)化為液態(tài)。

冷凍庫類型：

低溫庫 冷藏庫 速凍庫 急凍庫 保鮮庫

氣調(diào)庫 排管庫 掛鉤庫

中央空調(diào)工程 各類凈化工程

銷售各種制冷壓縮機(jī)：比澤爾、谷輪、美優(yōu)樂、都靈、雪鷹、泰康、漢鐘螺桿等

銷售各類工業(yè)配套制冷設(shè)備：冷水機(jī)、冷模機(jī)及環(huán)境試驗(yàn)設(shè)備

銷售其他制冷設(shè)備：除濕器、加濕器、島柜、風(fēng)幕柜、冷凝器、臭氧機(jī)等

冷凍柜是飯店的必需品，主要用來冷藏、冷凍、保鮮食品或者蔬菜、鮮肉等等。是開飯店的得力助手，那么飯店用哪種冷柜好呢？這個要根據(jù)你飯店的規(guī)模大小來衡量。一般小型飯店，都會購買一臺臥式推拉門冷柜，帶有冷藏、冷凍功能。因?yàn)轱埖瓿诵枰攀卟酥?，還需要冷凍大量的肉類，所以一般需求冷凍、冷藏兩種功能的冷柜。這種冷柜使用方便，只要輕輕一推，就可以把里面的食物取出，然后再輕輕一拉，柜門就合上了。推拉門也是用玻璃制作，所以也可以從外邊看到內(nèi)部食品是否變質(zhì)等等。相對來說，體積也比較小，耗電量不多，是很多小飯店首先冷柜。