萬享供應(yīng)鏈管理（上海）有限公司在全國各大口岸共有12家公司，可以為大陸進口商和海外供應(yīng)商提供全國各大口岸的各種產(chǎn)品進口物流及清關(guān)事宜。公司專注于大陸進口清關(guān)事宜，主要服務(wù)于大陸進口商和國外供應(yīng)商，為國外的產(chǎn)品輸入中國提供全程的進口門到門一站式服務(wù)。

冷凍魚的加工程序

隨著國際市場的需求及競爭需要，我國的出口魚類的加工方法也在不斷變化，冰鮮魚按用戶要求做凈膛、半凈膛或整條冰鮮，魚片也有生、干、烤的不同工藝，凍魚品種就更多了。原料要求用品質(zhì)新鮮的魚。挑選后洗凈魚表雜質(zhì)，然后按不同品種規(guī)格要求加工，分好規(guī)格，包裝后即為成品。近幾年來，以來料、進料凍鱈魚、鰈魚、馬哈魚等加工成魚片的產(chǎn)品在水產(chǎn)品出口中愈來愈占了很大比重。成品中有單凍、層疊、塊凍、粘面包粉等多種形態(tài)，幾千個規(guī)格。因為魚類蛋白質(zhì)含量高，常溫下時間長了易變質(zhì)，故要求在加工過程中保持加工時環(huán)境溫度不高于20℃。用水溫度不高于15℃，盡量縮短加工至成品的時間，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。

苗族特色飲食。苗家入冬的時令菜肴，是在隆冬季節(jié)，從田、塘或河溝里捕來鮮鯉、鯽、青魚或別的雜魚洗凈去雜，放入清水鍋里燒煮。待七、八成熟后，陸續(xù)摻入白豆腐、山藥根、凍菌、生姜、夜寒蘇根(或花)繼續(xù)清蛇至湯白稠濃，再放入食鹽、花椒攪勻，稍煮少許，即連鍋一起，置于陰冷的涼臺上。過了一夜后，即凍成一整塊，用鏟或刀劃成小塊，搬上餐桌，其味鮮美可口，如再灑上一點糊辣面，其味就更加別致了。

一、海鮮進口要辦理的報關(guān)手續(xù)：

1、確認海鮮的拉丁品名、捕撈區(qū)域等信息

2、辦理進境動植物檢驗檢疫許可證；（看野生還是養(yǎng)殖）；

3、抽單

4、報檢，出通關(guān)單

5、報關(guān)

6、繳稅

7、商檢海關(guān)一起查驗

8、檢驗檢疫

9、放行，送貨

二、進口海鮮要注意：

1、進口商在進口前需要提前確定進口貨物信息：如進口是鮮活、煮熟還是冷凍的，因進口流程和手續(xù)要求都不相同，需提前確認告知。

2、活及養(yǎng)殖的海鮮進口前國內(nèi)收貨單位需要注意事項如下：拉丁品名一定要注意不能有錯。在簽合同前先申請許可證。

3、申請檢驗檢疫許可證應(yīng)當標明：品名（殖區(qū)域，如捕撈需標明捕撈區(qū)域、捕撈漁船船名及編號）、加工方式、生產(chǎn)加工企業(yè)名稱及注冊號、出證部門；注明運輸工具（船名、航班號、集裝箱號等）、封識號、發(fā)貨人、收貨人、數(shù)/重量、生產(chǎn)日期。

4、檢驗檢疫證書不得涂改，須有官f印章及官f檢驗檢疫人員簽名，目的地須為中華人民共和國。

三、關(guān)于海鮮進口流程：

（一）首先應(yīng)該確定的是：

1、提供海鮮的產(chǎn)地和品名，我司幫您確定是否為國家準入水產(chǎn)品；

2、確定進口海鮮是冷凍，冰鮮還是活的；

3、確認國外供應(yīng)商在國內(nèi)已經(jīng)有備案。

（二）報關(guān)前需要提供：

1、進口海鮮產(chǎn)品的拉丁文品名；

2、航線（中轉(zhuǎn)碼頭和機場都需要填寫）；

3、捕撈區(qū)域或養(yǎng)殖區(qū)域（看進口的海鮮是野生的還是養(yǎng)殖的）；

4、海.關(guān).編碼HS

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