您是否遇到這樣的煩惱，買了名酒，比如茅臺(tái)，路易十三洋酒，拉菲紅酒想送給上司，送給朋友，上司拒收。又或者朋友，下屬送了名酒給你，而你又是不喝酒的人。這么名酒自己不喝總不能放在家里做擺設(shè)，總該處理掉吧。也許你會(huì)考慮低價(jià)轉(zhuǎn)賣給商店，但是要知道這種名酒一般的商店一年都賣不出幾瓶，所以商店也很難回收名酒。茅臺(tái)酒回收就應(yīng)該找專業(yè)，有資質(zhì)的正規(guī)名酒回收機(jī)構(gòu)。節(jié)假日親朋好友饋贈(zèng)的名酒茅臺(tái)既然自己不想享用，又舍不得送人，倒不如高價(jià)賣給茅臺(tái)回收機(jī)構(gòu)。

對(duì)于名酒回收機(jī)構(gòu)來說，辨別名酒真假很重要，如果沒有一個(gè)的名酒鑒別師，收到假酒那不生意就會(huì)虧?，F(xiàn)在的騙子很厲害，名酒防偽標(biāo)識(shí)做得跟真的一樣，酒瓶是回收來的真酒瓶，所以一般人是很難看出酒的真假，只有那些有一定名酒鑒別的專業(yè)人士，從酒瓶，打碼，標(biāo)簽粘貼等細(xì)致處著手才能發(fā)現(xiàn)名酒真假。

茅臺(tái)酒在中國(guó)有著上百年歷史，味道醇厚，是一款聲譽(yù)很高的名酒。很多人在過年期間送禮的禮品中就有茅臺(tái)酒。人們?cè)诓妥郎险勌煺f地的時(shí)候，有的人也會(huì)來上一點(diǎn)茅臺(tái)，增加了融洽的氛圍。那么為何茅臺(tái)酒的瓶口會(huì)有兩顆珠子呢？

1、防偽。這只是珠子的其中一個(gè)作用，之前小編在網(wǎng)上看到茅臺(tái)在防偽上做的非常仔細(xì)，無論是瓶口的噴碼，還是紅色的飄帶，都能幫助人們辨別茅臺(tái)的真?zhèn)?。除了這些防偽標(biāo)志之外，這兩顆珠子也是一種防偽標(biāo)志，另外黑心商家無法把假酒灌入瓶中。

2、保護(hù)酒香。喜歡喝白酒的人都知道酒香非常重要，再好的酒如果沒有酒香，或者酒香變淡了，都會(huì)影響到口感。很多白酒打開之后，剛剛聞著還挺香，然而打開的時(shí)間太長(zhǎng)后，酒香味就變淡了。如果倒一次白酒后，就蓋上瓶蓋，很大一部分人覺得太麻煩了。然而茅臺(tái)瓶口的兩顆珠子設(shè)計(jì)的就很巧妙，酒香味不容易散，也保證了茅臺(tái)的口感。

3、倒酒方便。不得不說，這茅臺(tái)的設(shè)計(jì)真的不錯(cuò)，一般人們喝白酒的杯子都很小，如果瓶口沒有一定的設(shè)計(jì)，可能在倒白酒時(shí)，杯中的白酒一不小心就會(huì)溢出來，這質(zhì)量好的白酒價(jià)格也不便宜，溢出來后，有些人還是有些心疼。而茅臺(tái)酒瓶口上的兩顆珠子能夠很好的控制酒的流速，也不用擔(dān)心倒酒時(shí)會(huì)溢出來。

.紅葡萄酒紅葡萄酒的儲(chǔ)藏是很多人關(guān)心的話題，因?yàn)榇蟛咳艘淮味贾荒芎纫粌杀?，所以需要把剩余的酒存起來以后再喝。不管是未開封的紅葡萄酒，還是喝剩了又重新封口的紅葡萄酒，都需要在低溫環(huán)境下貯藏，至理想的溫度是7.2℃-18.3℃。如果溫度過高，葡萄酒很容易變得寡淡無味，并失去強(qiáng)勁有力的口感。而且橡木塞也會(huì)出現(xiàn)膨脹，導(dǎo)致空氣滲入酒瓶?jī)?nèi)，破壞酒質(zhì)。此外，光線對(duì)葡萄酒也有一定的影響，光照會(huì)在一定程度上改變葡萄酒的化學(xué)結(jié)構(gòu)，所以避光保存是必不可少的一步。如果條件允許的話，至好還是買個(gè)酒架，將葡萄酒水平放置。這不僅節(jié)省空間，還能讓橡木塞與酒液充分接觸以保持濕潤(rùn)，使得葡萄酒的保存期更長(zhǎng)。至后，請(qǐng)盡量避免挪動(dòng)葡萄酒的位置，除非你真得要拿出來享用，因?yàn)檎駝?dòng)對(duì)葡萄酒的儲(chǔ)藏也會(huì)有影響。

長(zhǎng)期積累，爛熟于心。長(zhǎng)期積累就是“五多”：多看、多問、多學(xué)、多記、多積累資料。老酒的學(xué)問太深。目前沒有一個(gè)人敢說他把所有老酒的各種特征都記住了的。每個(gè)人都需要學(xué)習(xí)，積累知識(shí)?！盃€熟于心”就是五個(gè)熟悉：熟悉瓶型、熟悉商標(biāo)、熟悉封口、熟悉日期、熟悉顏色。每一種老酒都有特征。只要多看、多學(xué)、多記、做到“爛熟于心”，才能在鑒別老酒的時(shí)候運(yùn)用自如，鑒別成功。