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蟲草的價格
冬蟲夏草一般論克賣,從幾十元到幾百元一克不等,一般6~8條一克的90元/克、5~5.5條一克的110元/克、4.5~4.8條一克的120元/克、4~4.3條一克的133元/克、3.5~3.8條一克的143元/克、3~3.3條一克的153元/克、2.5~2.7條一克的190元/克、2~2.2條一克的228元/克、1.8條一克的248元/克。并且,在不同當(dāng)?shù)刭I價格相差非常大,一般來說在同等標(biāo)準(zhǔn)的情況下當(dāng)?shù)氐膶Yu店比這個價格貴30~50%,藥店比這個價格貴50~,如果是批發(fā)價格的話要稍微低一點。
回收冬蟲夏草是名貴中藥材,其正常的含水率應(yīng)在12%-14%以下,由于含水率高和保存不當(dāng)很容易發(fā)霉變質(zhì)。那么發(fā)霉變質(zhì)的冬蟲夏草還能否食用?如果只是回收冬蟲夏草外部輕微的發(fā)霉、變白,可以用牙刷輕輕刷去霉點,再放于晴日下晾曬即可。若回收冬蟲夏草外部已發(fā)霉變黑,冬蟲夏草內(nèi)部也發(fā)黃、蟲體變軟,這樣的冬蟲夏草就不能進(jìn)食了。由此可見,回收冬蟲夏草的貯存至關(guān)重要。
以至于回收冬蟲夏草說對于購買量較多者,可以將近期食用的放在密封盒里,置于冰箱的冷藏室。將近期不食用的置于冰箱的冷凍室里。此種方法限度保存了蟲草的有效物質(zhì),并能有效的防腐、防霉、防蟲等。
現(xiàn)今,蟲草回收被譽為一個天然的化合物寶庫,被中華藥典定為補肺益腎的藥食兩用中藥材,并能增強體質(zhì),作為高級補品扶正固本。因此,深受現(xiàn)代追求健康人士的追捧。然而,人們的認(rèn)知程度還只是停留在它的滋補養(yǎng)生價值,對于其真?zhèn)?、?yōu)劣、及保存方法都不是非常熟悉。
品茅臺酒,有三式,一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣,從容而渾然一體,用心、凝神而又輕松愉快,充分調(diào)動味覺、嗅覺神經(jīng),去捕捉、體味、感悟每一個酒分子香味,組成一個完美的品酒程序,從而獲得綜合的美感享受。
抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細(xì)細(xì)抿品。
咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲。
呵,是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出。
作為歷代釀酒工人經(jīng)驗和智慧的總結(jié),這品酒三式,是茅臺酒的品酒師們天天的作業(yè),高明者能從中說出酒的酒精濃度、是哪年哪輪的陳釀、由哪些類型的酒勾兌而成。
空杯留香,是茅臺酒區(qū)別于其他名酒的又一特點,不僅毫不遜于口感,對不善飲者而言,甚至勝于口感??毡嵯悖c咂香品味,相得益彰而各有其趣。一杯酒干過之后,攜口中余味,將酒杯移近鼻子,先凝神屏氣,輕吸慢嗅,然后深深吸氣,吸入肺腑,仿佛進(jìn)入了另一番全新的境界。