【五糧液酒文化】

五糧液為大曲濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國濃香型酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液成熟的雛形。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。現(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀制。2013年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元。五糧液是中國檔白酒之一。

飄帶和瓶蓋來鑒別真假茅臺的方法

1、從瓶蓋處

“真茅臺的瓶蓋，如果你用手指甲去劃，是可以劃出印跡的，但是可以用手輕輕的擦去的，也不會留有痕跡，而假酒就會留有痕跡。

2、真茅臺瓶蓋處的飄帶同樣的也都會有一個編號，這個編號也會在同一位置，同樣的也不會出現(xiàn)在其他位置。"

在通過這次專家講解、解惑，一些不少消費者也感受到了源遠流長的中華酒文化，也豐富消費者的酒類知識，提高回收老酒行業(yè)的一些消費者對酒的品質(zhì)的辨別能力和理性購酒、在科學(xué)飲酒的水平，同樣的也引導(dǎo)消費者科學(xué)消費、放心消費。

回收陳年老茅臺酒評估價格的方法

在茅臺酒廠（貴州茅臺酒股份有限公司）現(xiàn)有的品種當中，15年、30年、50年、80年四種陳年茅臺酒的國酒茅臺專賣店零售價格，可以作為茅臺老酒的定價基準。有了定價基準，再參照影響茅臺老酒身價的幾個關(guān)鍵要素，去做加減法，評估一瓶茅臺老酒的身價就有了合理性。

當然，官方的陳年酒系列只作為價格參考，而不是定價結(jié)果。因為終決定市場定價的不僅在于其本身的價值還有存世量等諸多因素。

老茅臺酒的真假

首先必須準確鑒定貨品的真?zhèn)危绻钦娴拿┡_酒，才可能談到其價值；如果是鷹品、是侵權(quán)假冒產(chǎn)品，那就一文不值，甚至是負值（對人的健康有害）。

品相完整程度

茅臺老酒的品相是指外觀的完好程度，一般來說，品相越好，價值就越高。品相的茅臺老酒一般處在干燥、避光、環(huán)境良好的收藏環(huán)境中。皮紙包裝的茅臺酒，酒瓶外面纏裹的皮紙未打開；彩盒包裝的茅臺酒，酒盒未多次打開，未多次將酒瓶從盒內(nèi)取出。皮紙、酒盒、酒標等沒有磨損，沒有變色或輕微變色，酒盒沒有明顯地變形。