下面就列舉了選擇烘焙學(xué)校的幾大注意要點。

?1.多人共用機(jī)器還是人手一機(jī)??

人合作”或者“協(xié)助老師”兩種方式。之所以選擇這種模式，多半是由于設(shè)備工具的不完善、不齊全，多人共用一臺設(shè)備大大節(jié)省了投入成本。然而，帶來的弊端也不言而喻，學(xué)生無法全程自主做一件產(chǎn)品，主要難點難以把握，無法吸收全部知識點。

?2.練習(xí)材料是否與未來的生產(chǎn)材料一致??

?好的烘焙產(chǎn)品，不僅僅在于制作的技藝，還在于其選用的材料。許多蛋糕培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)學(xué)院為了節(jié)約成本，紛紛選用低廉的制作原料。比如裱花練習(xí)從開始學(xué)習(xí)到畢業(yè)用的都是假奶油，學(xué)生畢業(yè)后接觸到質(zhì)地細(xì)膩柔軟的奶油就很難操控、裱花成型。

同時，學(xué)習(xí)前還應(yīng)該了解清楚，練習(xí)材料是否包含在學(xué)費中，會不會有二次收費的現(xiàn)象存在。

?3.教師是否具備教學(xué)經(jīng)驗?

正所謂青出于藍(lán)勝于藍(lán)，在老師的考察上，不僅僅要技術(shù)過硬，還要擁有一定的教學(xué)經(jīng)驗，否則再多的知識，猶如茶壺里煮餃子，倒不出來是沒有用的。

山西碧圣凱斯蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校，小班教學(xué)，老師手把手指導(dǎo)，隨到隨學(xué)，課程學(xué)會為止，終身免費技術(shù)指導(dǎo),學(xué)習(xí)產(chǎn)品時尚新穎，時間短效率高，實用性強，無添加教學(xué)，學(xué)完馬上可以開私房掙錢！