冬天是否需要開風幕柜，首先要看風幕柜內存儲的食品飲料的存放要求。冬天雖然氣溫低，但是室內溫度并不低，通常都會有10幾20多度，這個溫度很多時候已經(jīng)超過風幕柜內的溫度了，所以對于存儲有溫度要求的食品飲料來說，風幕柜還是需要正常開機的。

晚間氣溫較低，有利于冷凝器散熱，而且夜間較少開風幕柜門存取食物，壓縮機工作時間較短，節(jié)約電能。盡量減少風幕柜開門次數(shù)和時間。熱的食品應讓其自然冷卻到室溫后，再放入風幕柜。水分較多食品，應洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入風幕柜，以免水分蒸發(fā)加厚霜層，影響風幕柜制冷效果，增加耗電量。

如果存放的物品不多，可以在風幕柜、保鮮柜里面放置一個稍大的盛有鹽水的飲料瓶，這樣可以達到均衡柜子內部溫差，從而減少壓縮機的開停機次數(shù)，延長壓縮機的使用壽命。

首先，存放食物要適量，以容積的80%為宜，否則會影響風幕柜內空氣對流，造成食物散熱困難，影響保鮮效果，增加壓縮機工作時間，增加電耗!風幕柜應擺放在環(huán)境溫度較低、通風良好的地方，應遠離暖氣片、爐具等熱源;風幕柜頂部、左右兩側及后部要留有適當空間，以利于散熱。 風幕柜的溫度調節(jié)控制器是省電的關鍵。對于機械溫控夏天調溫旋鈕一般調到“4”處，冬天調到“1”處，對于電子溫控，溫度設定一般2到8攝氏度。這樣可以減少風幕柜壓縮機的啟動次數(shù)，達到省電目的。

超市冷柜人性化設計,增加了商品的展示性。超市冷柜美觀大方,對使用場合起到一定的裝飾作用;同時使得顧客在購物取貨時方便快捷。超市冷柜制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用國外產(chǎn)品,以確保產(chǎn)品運行穩(wěn)定、可靠。加大蒸發(fā)器的設計,提高了換熱效率。使柜內降溫更快、溫度更低,同時更加節(jié)能;現(xiàn)在市場上的品牌雜亂不齊，有時候買東西怕被忽悠，主要是對產(chǎn)品不是很了解，不知道買什么樣的適合。