長期從事酒店用品回收、飯店設備、家具家電、廚房設備、二手空調(diào)等的回收，價格合理，快速上門服務

酒店用品供應商選擇思路指南：

1、有穩(wěn)固的財政。選擇有穩(wěn)固財政能力的供應商，因為這樣對保持酒店貨品的水準、數(shù)量及交貨期有一定的保障；

2、品質(zhì)的統(tǒng)一。所選擇的供應商必須能供應符合酒店要求的物品，令酒店保持一貫穩(wěn)定的百水平；

3、良好的信譽度。信譽度是保證雙方順利合作的重要前提之一，去選擇在業(yè)界具有良好口碑的供應商度；

4、地區(qū)。若品質(zhì)或數(shù)量上可以接受的話，選擇集中采購，從而節(jié)省運輸費，且聯(lián)系方便，易于隨時檢查合同的執(zhí)行情況；

5、價格。比如所有供應商供應貨品、品質(zhì)、數(shù)問量及交貨期都能符合酒店要求，則供應商要選擇價格的一個，若品質(zhì)條件不同則應與申購部門共同考慮，協(xié)商核答定酒店要求的供應商

長期從事酒店用品回收、飯店設備、家具家電、廚房設備、二手空調(diào)等的回收，價格合理，快速上門服務。怎樣做才能預防不銹鋼設備不生銹呢？

1、加熱前擦干水漬：因為在加熱的時候，燃燒產(chǎn)生的二氧化硫和三氧化硫遇水后會產(chǎn)生亞硫酸和硫酸，這會影響不銹鋼廚房設備的使用壽命。

2、保持不銹鋼廚房設備清潔：切記要保持廚房設備的清潔干凈，經(jīng)常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調(diào)味品之后要及時的清洗，保持廚房設備干燥。這樣廚房設備才不會被腐蝕出現(xiàn)瑕疵，更能保持美觀的形象。

3、涂植物油可延長不銹鋼廚房設備壽命：使用前，可在廚房設備的表面涂上一層薄薄的植物油，然后放在火上烘干，這就等于在廚房設備表面敷上了一層保護膜。這樣，使用起來既容易清洗，又可以延長使用壽命。

4、勿使用強堿等清洗：切勿用強堿性或強氧化性的小蘇打、漂白粉等進行清洗。

不銹鋼廚房設備不易生銹，主要是由于其表面形成一層非常薄、強而緊湊的富鉻氧化膜（保護膜），防止氧原子繼續(xù)滲透，繼續(xù)氧化，并獲得抗腐蝕能力。一旦有某種原因此膜損壞。氣體或液體中氧分子馬上會持續(xù)滲透到或金屬材料中鐵原子持續(xù)的析電離來，產(chǎn)生松散的化合物，不銹鋼廚房機器設備表層也就遭受不斷生銹。

什么是二手廚房設施？

用過的廚房設備是什么？如何分類？事實上，根據(jù)不同的分類標準，二手廚房設備的分類會有所不同。

(1)根據(jù)生產(chǎn)材料來分

根據(jù)生產(chǎn)材料，二手廚房設備可分為全銅二手廚房設備、不銹鋼二手廚房設備、鋅合金二手廚房設備、鋁合金二手廚房設備等。由不同材料制成的二手廚房設備會有不同的性能。例如，由不銹鋼制成的設備比由其他材料制成的廚房設備具有更好的防銹性能。(2)根據(jù)使用功能來分

二手廚房設備可分為爐灶設備、、洗滌設備、、儲藏設備、、通風設備等。根據(jù)使用功能進行設置。其中，爐灶設備包括燃氣灶、電磁爐、微波爐或電烤箱等。洗滌設備包括不銹鋼盆、洗碗機、柜等。存儲設備包括冰箱、、冷凍箱、等。通風設備包括排煙罩、吸油煙機、隔油池等。

二手廚房設備的選購原則有以下兒點 ：

1、衛(wèi)生的原則，廚房設備要有抗御污染的能力 ，特別是要有防止蠟蠅、老鼠、螞蟻等 污染食品的功能，才能保證整個廚房設備的內(nèi)在質(zhì)量。

2、防火的原則，廚房設備表層應具有防火能力，正規(guī)廚房設備生產(chǎn)廣家生產(chǎn)的廚房設備，材料全部使用不燃 、阻燃的材料制成。

3、方便的原則，廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程 ，在廚房設備的設計上 ，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度 、吊柜的位置等 ，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房設備。