經營范圍：

1、工廠機械設備收購：各種生產機械設備、生產流水線、汽柴油發(fā)電機組、變壓器、馬達、叉車、行車、電梯、升降機、積壓成品、半成品等；

2、五金廢料收購：銅、鐵、鋁、錫、鎳、鎢、不銹鋼等有色金屬及稀有金屬。

3、空調制冷設備收購：1-1000匹大小空調（天花機、窗機、柜機、中央空調）、冰柜、雪柜、保鮮柜、凍庫等；

4、舞廳酒吧整套舞臺音響燈光設備收購；

] 5、電子數(shù)碼產品收購：電子IC、BGA、CPU、電路板、電子腳、電子呆料、鉭電容、電腦主機和配件、手機配件等。

6、收購庫存積壓、閑置物資、海關工商罰沒品、法院拍賣品等。

分類：

1、熱廚區(qū)：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐;廚房設備

2、儲藏設備：其分為食品儲藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺等，器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;

3、洗滌設備：冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;

4、調理設備：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。

5、食品機械：主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等。

6、制冷設備：冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等。

餐廳的店面及通道的設計與布置，應體現(xiàn)流暢、便利、。餐廳內部空間、座位的設計與布局包括流通空間、管理空間、調理空間、公共空間。餐廳中座席的配置有單人式、雙人式、四人式、火車式、沙發(fā)式、長方型、情人座及家庭式等多種形式。

水盆的選購水盆是廚房用具中必不行少的配件，是實現(xiàn)洗滌成果根本的配置。家庭廚具中的水盆一樣平常利用不銹鋼的，有單槽和雙槽兩種，雙槽的代價雖然較高，但利用起來很方便，以是只要面積容許，應只管即便配備雙槽水盆。