長(zhǎng)期從事酒店用品回收、飯店設(shè)備、家具家電、廚房設(shè)備、二手空調(diào)等的回收，價(jià)格合理，快速上門服務(wù)。怎樣做才能預(yù)防不銹鋼設(shè)備不生銹呢？
1、加熱前擦干水漬：因?yàn)樵诩訜岬臅r(shí)候，燃燒產(chǎn)生的二氧化硫和三氧化硫遇水后會(huì)產(chǎn)生亞硫酸和硫酸，這會(huì)影響不銹鋼廚房設(shè)備的使用壽命。
2、保持不銹鋼廚房設(shè)備清潔：切記要保持廚房設(shè)備的清潔干凈，經(jīng)常擦洗，特別是存放過(guò)醋、醬油等調(diào)味品之后要及時(shí)的清洗，保持廚房設(shè)備干燥。這樣廚房設(shè)備才不會(huì)被腐蝕出現(xiàn)瑕疵，更能保持美觀的形象。
3、涂植物油可延長(zhǎng)不銹鋼廚房設(shè)備壽命：使用前，可在廚房設(shè)備的表面涂上一層薄薄的植物油，然后放在火上烘干，這就等于在廚房設(shè)備表面敷上了一層保護(hù)膜。這樣，使用起來(lái)既容易清洗，又可以延長(zhǎng)使用壽命。
4、勿使用強(qiáng)堿等清洗：切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的小蘇打、漂白粉等進(jìn)行清洗。
不銹鋼廚房設(shè)備不易生銹，主要是由于其表面形成一層非常薄、強(qiáng)而緊湊的富鉻氧化膜（保護(hù)膜），防止氧原子繼續(xù)滲透，繼續(xù)氧化，并獲得抗腐蝕能力。一旦有某種原因此膜損壞。氣體或液體中氧分子馬上會(huì)持續(xù)滲透到或金屬材料中鐵原子持續(xù)的析電離來(lái)，產(chǎn)生松散的化合物，不銹鋼廚房機(jī)器設(shè)備表層也就遭受不斷生銹。
長(zhǎng)期從事酒店用品回收、飯店設(shè)備、家具家電、廚房設(shè)備、二手空調(diào)等的回收，價(jià)格合理，快速上門服務(wù)。如何選擇二手廚房設(shè)備？購(gòu)買時(shí)，人們應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):
(1)了解熱效率
熱效率是衡量爐子是否節(jié)能的重要指標(biāo)。燃?xì)庑袠I(yè)用這個(gè)指標(biāo)來(lái)衡量爐子是否節(jié)能。當(dāng)人們購(gòu)買二手燃?xì)庠O(shè)備時(shí)，他們必須考慮設(shè)備的熱效率。燃?xì)庠O(shè)備的熱效率越高，性價(jià)比越高。一般來(lái)說(shuō)，熱效率在70%以上的節(jié)能爐灶是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
(2)了解節(jié)能率
節(jié)能率也是人們?cè)谫?gòu)買二手廚房設(shè)備時(shí)需要了解的數(shù)據(jù)。廚房設(shè)備節(jié)能效果越好，性價(jià)比越高，能耗越低，有利于環(huán)保。一般來(lái)說(shuō)，40%以上的大型爐灶節(jié)能率非常好。
(3)廢氣排放
當(dāng)人們購(gòu)買二手廚房設(shè)備時(shí)，他們還必須考慮廢氣排放。燃燒產(chǎn)生的一氧化碳對(duì)人體和環(huán)境有害。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不超過(guò)0.1%。值越小越好。
(4)噪音
噪音也是一種污染，人們選擇噪音低的二手廚房設(shè)備。
西式燃?xì)膺B焗爐是西餐廚房主要的設(shè)備之一，它適用于炒、煎、扒、焗、烤等多種烹調(diào)方法，具有功能全、使用方便、易清潔、熱效率高等特點(diǎn)。西式燃?xì)膺B焗爐的構(gòu)造：爐身由優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，上部為鑄鐵爐頭或黃銅爐頭明火爐，下部為暗火烤箱，用高密度玻璃纖維包住爐體內(nèi)膛，能長(zhǎng)時(shí)間保溫。
夾層鍋，又稱為蒸汽湯鍋，它采用蒸汽為熱源，由內(nèi)外雙層球形鍋體組成，內(nèi)外夾層中間通入蒸汽加熱，蒸汽溫度為150~180℃，壓力小于0．2MPa，傳熱效率高，不會(huì)煳鍋。常用的夾層鍋為可傾式，鍋身可傾覆，以方便裝卸物料，傾鍋裝置通過(guò)手輪帶動(dòng)齒輪傳動(dòng)，使鍋體傾斜出料。翻轉(zhuǎn)動(dòng)作也有電動(dòng)控制的，整個(gè)操作過(guò)程且省力。夾層鍋適用于酒店、賓館、食堂及快餐行業(yè)，常用于布朗基礎(chǔ)湯的熬制、肉類熱湯的預(yù)煮、配制調(diào)味液以及熬煮一些粥和面食類食品。
回收范圍：
二手物資回收：電力設(shè)備、制冷設(shè)備、庫(kù)存積壓、電機(jī)水泵、空調(diào)。發(fā)電機(jī)、建筑設(shè)備、電焊機(jī)、廢金屬、蓄電池、變壓器、電機(jī)、等廢舊物資回收。
賓館設(shè)備回收：?jiǎn)稳舜病㈦p人床、床墊、電視機(jī)、空調(diào)、熱水器、家具、布草、等物資回收。
酒店設(shè)備回收：空調(diào)系統(tǒng)、酒店家具、廚房設(shè)備、酒店電器、消防系統(tǒng)、等回收
飯店設(shè)備回收：餐桌餐椅、廚房設(shè)備、廚具、空調(diào)、冰箱、柜、冷庫(kù)等。
其他：制冰機(jī)、冰激凌機(jī)、和面機(jī)、面條機(jī)、等各種餐飲設(shè)備回收。