酒樓賓館設(shè)備:不銹鋼雪柜、爐灶、荷臺、工作臺、洗菜盆、菜架、凈化設(shè)備、制冰機、飲料展示柜、鐵床、餐桌椅、碗碟、空調(diào)、彩電、舞臺燈光、音箱、功放、均衡器、效果器、調(diào)音臺、無線MC、打碟機、激光燈及賓館家私等。
超市設(shè)備:電梯,收銀機、電子稱、各種貨架、倒柜、凍庫、展示柜等制冷設(shè)備。
經(jīng)營范圍:
1、工廠機械設(shè)備收購:各種生產(chǎn)機械設(shè)備、生產(chǎn)流水線、汽柴油發(fā)電機組、變壓器、馬達、叉車、行車、電梯、升降機、積壓成品、半成品等;
2、五金廢料收購:銅、鐵、鋁、錫、鎳、鎢、不銹鋼等有色金屬及稀有金屬。
3、空調(diào)制冷設(shè)備收購:1-1000匹大小空調(diào)(天花機、窗機、柜機、中央空調(diào))、冰柜、雪柜、保鮮柜、凍庫等;
4、舞廳酒吧整套舞臺音響燈光設(shè)備收購;
] 5、電子數(shù)碼產(chǎn)品收購:電子IC、BGA、CPU、電路板、電子腳、電子呆料、鉭電容、電腦主機和配件、手機配件等。
6、收購庫存積壓、閑置物資、海關(guān)工商罰沒品、法院拍賣品等。
分類:
1、熱廚區(qū):燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;廚房設(shè)備
2、儲藏設(shè)備:其分為食品儲藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺等,器物用品儲藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;
3、洗滌設(shè)備:冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機、高溫柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備;
4、調(diào)理設(shè)備:主要是調(diào)理的臺面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。
5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等。
6、制冷設(shè)備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等。
餐廳的營運通常包括四大方面,一是食品原材料采購,二是食品加工,三是銷售,四是就餐服務(wù)。
咖啡廳。以供應(yīng)飲料、咖啡為主,兼供小吃及西餐、快餐的餐廳。另外還有花園餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、快餐廳和團體餐廳等。