火鍋店廚房設備回收

經(jīng)營火鍋店保鮮較為重要，所以，在購買一些廚房設備時，可以選擇質量較好地進行購買，這樣會有利于日后火鍋店的經(jīng)營，具體的火鍋店廚房用具包括：切片機，鋸骨機，四門冰箱，六門冰箱，不銹鋼保鮮工作臺，不銹鋼雙層工作臺，水池，洗碗池，碗柜，貨架，不銹鋼殘食臺，不銹鋼調理柜，柜，排煙罩，灶具等。主要研制所需要的廚房設備是相對較多的，可以根據(jù)自己的需要進行合理的選擇。

經(jīng)營火鍋店還需要的其他設備

加熱設備一般分為燃氣、固體酒精(蠟)、電磁爐三種。由于前面兩種都是使用明火，并且會有少量氣體產(chǎn)生，特別是老人小孩子用起來不夠、方便，所以目前大多數(shù)都是使用電磁爐，既不產(chǎn)生明火，又衛(wèi)生而且方便操作。

廚房設備包括：燃氣灶具、電磁灶具、電氣兩用蒸飯車、蒸飯車、 洗碗機、不銹鋼工作臺、不銹鋼貨架、電熱及汽熱售飯臺、電熱開水器、儲物柜、夾層鍋、電餅鐺、電炸鍋、煮面爐，電加熱設備，調理設備，制冷設備，冷庫、冷藏柜、冷凍柜、留樣柜、制冰機、醫(yī)藥恒溫柜、冷飲設備。深圳飯店設備回收紅酒柜，設備，主、副食品加工設備，烘焙設備(烤箱)，不銹鋼金屬制品，餐桌椅，排煙、送新風及油煙凈化系統(tǒng)。西餐設備：廚房滅火系統(tǒng)，飲水凈水系統(tǒng)，傳菜梯設備，給養(yǎng)器材，分餐設備等等。

廚房設備回收提醒大家廚房內的電器設施應嚴格按 國家技術規(guī)范鋪設，防火措施，或采用瓷瓶明線鋪設以及鉛皮線、塑料護套線明設。廚房內使用的電器開關、插座等電器 設備，以封閉式為佳，防止水從外墻滲入，并應安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開啟時產(chǎn)生火 花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房內運行的各種機械設備不得超負荷用電，并應時刻注意在使用過程 中防止電器設備和線路受潮。廚房內使用的各種炊具，應選用經(jīng)國家質檢測部門檢驗合格的產(chǎn)品 ，切忌貪便宜而選擇不合格的器具。廚房內應配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災。另外，廚房內還應該配置滅火器設施，并應放置在明顯部位，以備緊急時所需。

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