不同種類(lèi)的餐廳具有不同的功能。①多功能餐廳。餐廳中面積，設(shè)備設(shè)施齊全的大型廳堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶會(huì)的場(chǎng)所，又可用作大型國(guó)際會(huì)議、大型展銷(xiāo)會(huì)、節(jié)日活動(dòng)的場(chǎng)所。②宴會(huì)廳。供中餐宴會(huì)、西餐宴會(huì)用廳。③風(fēng)味餐廳。為客人提供不同的特色菜肴、海鮮、燒烤及火鍋等的餐廳。④風(fēng)味小吃餐廳。提供各地糕點(diǎn)、小吃等風(fēng)味食品為主的餐廳。⑤零點(diǎn)餐廳。為散客提供適合個(gè)人口味隨意性點(diǎn)菜或小吃的餐廳。⑥日本料理。⑦歌舞餐廳。既供應(yīng)中西餐、酒水、小食品，又提供音樂(lè)欣賞、伴唱、跳舞活動(dòng)的場(chǎng)所。⑧西餐廳。以供應(yīng)美式、法式或俄式餐為主的餐廳。⑨扒房。為高消費(fèi)水準(zhǔn)的客人提供扒烤類(lèi)食品和名酒的餐廳。⑩自助餐廳。食品分類(lèi)放置，客人憑券入廳后可自由選食；也有客人入廳后自由選食，然后按價(jià)付款的自助餐廳。食品不得帶出餐廳。

餐廳的動(dòng)線(xiàn)應(yīng)盡量使餐廳中客人的流通甬道寬暢，服務(wù)人員的動(dòng)線(xiàn)越短越好。應(yīng)充分利用自然光線(xiàn)，給客人以舒適明亮的感覺(jué)，因?yàn)槭鏁车男那楦谶M(jìn)食。空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)是餐廳中必不可少的，因?yàn)槭覂?nèi)空氣與溫度的調(diào)節(jié)對(duì)餐廳的經(jīng)營(yíng)有著密切的關(guān)聯(lián)。餐廳還應(yīng)根據(jù)營(yíng)業(yè)需要考慮音響設(shè)備的布置。

由于能利用舊貨的使用價(jià)值，我們的收購(gòu)價(jià)格也是同行中價(jià)格好。自我司創(chuàng)辦以來(lái)與整個(gè)珠三角地區(qū)的各個(gè)生產(chǎn)商，酒店賓館，商場(chǎng)等事業(yè)單位建立了良好穩(wěn)定的業(yè)務(wù)合作關(guān)系，我們“以誠(chéng)信捍衛(wèi)生存，憑公道取得人心”的宗旨，受到了廣大新老客戶(hù)的一致好評(píng)。同時(shí)介紹給更多的朋友認(rèn)知我們，更希望為社會(huì)發(fā)展付出一份綿薄之力!。

水盆的選購(gòu)水盆是廚房用具中必不行少的配件，是實(shí)現(xiàn)洗滌成果根本的配置。家庭廚具中的水盆一樣平常利用不銹鋼的，有單槽和雙槽兩種，雙槽的代價(jià)雖然較高，但利用起來(lái)很方便，以是只要面積容許，應(yīng)只管即便配備雙槽水盆。