煎餅果子即雜糧煎餅

隨著炎熱盛夏到來，以及今年的“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”盛行，讓各個(gè)地區(qū)的地?cái)偤鸵故袕氐谆鸨饋恚財(cái)傂〕缘膭?chuàng)業(yè)成本低也成為了很多創(chuàng)業(yè)新手的，但地?cái)傂〕钥此坪唵?，?shí)則競爭激烈，尤其在步行街這類人流量大的夜市街道，滿條步行街都擺滿了各種美味小吃，但只有零碎幾個(gè)攤位是特別火爆的，那么如果打算從事街邊小吃創(chuàng)業(yè)的話，有哪些更適合創(chuàng)業(yè)新手去選擇？

長沙曾食坊餐飲公司精心推出山東雜糧煎餅果子技術(shù)項(xiàng)目，在保留山東雜糧煎餅果子原有配料、口味的基礎(chǔ)上，加入了新的核心配料和制作工藝，使得煎餅果子的口味提升了一個(gè)檔次。

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：

開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容

培訓(xùn)山東雜糧煎餅的原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。

培訓(xùn)各種山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比。

培訓(xùn)山東雜糧煎餅面糊的制作。

培訓(xùn)山東雜糧煎餅的烘烤制作技術(shù)。

培訓(xùn)山東雜糧煎餅附加值材料的加工組合技術(shù)。

培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定，學(xué)費(fèi)

食為天廚師技能培訓(xùn)學(xué)校產(chǎn)品培訓(xùn)免費(fèi)支持：

老師幫助建議產(chǎn)品開店定價(jià)

老師傳授產(chǎn)品項(xiàng)目成品控制及利潤分析經(jīng)驗(yàn)

老師幫助分析店面設(shè)計(jì)及器具、調(diào)料擺放管理

公司提供3年技術(shù)免費(fèi)支持服務(wù)

公司推出1人學(xué)費(fèi)可以2人來學(xué)

安排專業(yè)售后老師免費(fèi)一對(duì)一電話售后服務(wù)3年

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學(xué)校地址：長沙市天心區(qū)碧桂園城市花園17棟三樓整層，歡迎實(shí)地考察了解！

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雜糧煎餅介紹

山東雜糧煎餅果子為天津傳統(tǒng)地方名吃之一，在全國也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時(shí)還需等十幾分鐘才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是濃淡相宜，再配上一袋原磨豆?jié){簡直就是營養(yǎng)早餐選擇。