煎餅果子即雜糧煎餅

隨著炎熱盛夏到來，以及今年的“地攤經濟”盛行，讓各個地區(qū)的地攤和夜市徹底火爆起來，地攤小吃的創(chuàng)業(yè)成本低也成為了很多創(chuàng)業(yè)新手的，但地攤小吃看似簡單，實則競爭激烈，尤其在步行街這類人流量大的夜市街道，滿條步行街都擺滿了各種美味小吃，但只有零碎幾個攤位是特別火爆的，那么如果打算從事街邊小吃創(chuàng)業(yè)的話，有哪些更適合創(chuàng)業(yè)新手去選擇？

長沙曾食坊餐飲公司精心推出山東雜糧煎餅果子技術項目，在保留山東雜糧煎餅果子原有配料、口味的基礎上，加入了新的核心配料和制作工藝，使得煎餅果子的口味提升了一個檔次。

培訓課程安排

理論學習：

開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實際操作內容

培訓山東雜糧煎餅的原料、配料及機器的選取、初加工與保存。

培訓各種山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比。

培訓山東雜糧煎餅面糊的制作。

培訓山東雜糧煎餅的烘烤制作技術。

培訓山東雜糧煎餅附加值材料的加工組合技術。

培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定，學費

食為天廚師技能培訓學校產品培訓免費支持：

老師幫助建議產品開店定價

老師傳授產品項目成品控制及利潤分析經驗

老師幫助分析店面設計及器具、調料擺放管理

公司提供3年技術免費支持服務

公司推出1人學費可以2人來學

安排專業(yè)售后老師免費一對一電話售后服務3年

提供開店設備清單和開店貨源渠道方向

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學校地址：長沙市天心區(qū)碧桂園城市花園17棟三樓整層，歡迎實地考察了解！

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雜糧煎餅介紹

山東雜糧煎餅果子為天津傳統(tǒng)地方名吃之一，在全國也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時還需等十幾分鐘才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是濃淡相宜，再配上一袋原磨豆?jié){簡直就是營養(yǎng)早餐選擇。