農產品追溯系統(tǒng)是由托普云農研發(fā)供應，它可以實現(xiàn)人們吃的東西“從田間到餐桌”全程可追溯信息化管理，其中包括生產、加工、流通和消費等多個環(huán)境。該系統(tǒng)是區(qū)域農產品質量信息統(tǒng)一發(fā)布和查詢平臺，對管理轄區(qū)內所有農產品建立市場準入機制，完善農產品和食品準入登記備案，根據(jù)“一物一碼”標準，對農產品建立個體身份標識，準確記錄從種植管理、生產、加工、流通、倉儲到銷售的全過程信息，通過使用智能手機掃描二維碼、條形碼、電 話、觸摸屏、電腦等進行農產品追溯查詢，為消費者提供透明的產品信息。通過信息平臺建立，能夠將市場、超市、餐飲企業(yè)、政府監(jiān)管部門和消費者有機的聯(lián)系在一起，形成良性的互動，通過企業(yè)自律、政府監(jiān)管、消費者監(jiān)督來達到共管共治的目的。

農產品追溯系統(tǒng)的原理為，通過分析中國農產品生產的產地環(huán)境和加工流通環(huán)節(jié)的實際情況，應用GIS 技術，結合產區(qū)地形地貌、農產品種植（養(yǎng)殖）等情況，對種植區(qū)域進行產地劃分，采用以行政區(qū)劃碼和地塊編碼為主體的方式進行統(tǒng)一編碼，給每個種植（養(yǎng)殖）地塊一個的身份編碼，將其與農產品生產信息關聯(lián)起來，實現(xiàn)產地信息的可視化表達。另外，結合農產品生產供應鏈，采用EAN/UCC 條碼技術，將農產品生產的生產、加工和流通環(huán)節(jié)的信息聯(lián)系在一起，實現(xiàn)農產品的質量全程跟蹤與回溯。

農產品追溯系統(tǒng)實現(xiàn)農產品質量追溯及物流信息管理，貫穿從種植、生產、加工包裝，流通，直到消費者的全過程中，切實保障消費者對農產品種植、加工運輸?shù)冗^程相關信息的知情權，進一步提升對農產品物流系統(tǒng)的監(jiān)管和農產品品牌的建設。系統(tǒng)包括了生產、加工、倉儲、運輸、零售等環(huán)節(jié)，提供整套體系的運轉與監(jiān)管。

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