從產(chǎn)地上:蟲(chóng)草分為四川蟲(chóng)草、青海、西藏蟲(chóng)草。青海、西藏產(chǎn)蟲(chóng)草質(zhì)量上乘,蟲(chóng)體肥壯、飽滿,表面色澤金黃色,子座較短;四川產(chǎn)蟲(chóng)草蟲(chóng)體較瘦小、表面顏色較暗呈黃棕色,子座較長(zhǎng)。質(zhì)量次之。不同產(chǎn)地的冬蟲(chóng)夏草差異是比較大的。西藏那曲、昌都蟲(chóng)草和青海玉樹(shù)、果洛蟲(chóng)草的品質(zhì)是的,價(jià)格也貴。因此,很多不法商家經(jīng)常以其他產(chǎn)地的蟲(chóng)草來(lái)冒充青藏兩個(gè)地區(qū)的蟲(chóng)草,以次充好來(lái)銷售。
西藏那曲蟲(chóng)草蟲(chóng)體和尾皆透亮油潤(rùn),有股濃酥油的香味,青海蟲(chóng)草氣味有一種濃郁的類香菇味,其他產(chǎn)地蟲(chóng)草的香味則極淡。四川阿壩、甘孜等地也出產(chǎn)冬蟲(chóng)夏草。其產(chǎn)品質(zhì)量遜于青海、西藏產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草??傮w來(lái)說(shuō),四川產(chǎn)冬蟲(chóng)夏草肉質(zhì)偏硬,色澤較深,味道苦,蟲(chóng)草的眼睛為深褐色。根據(jù)古代文獻(xiàn)來(lái)看,《本草重新》紀(jì)錄古四川嘉定府所產(chǎn)蟲(chóng)草。當(dāng)然這也可能是古人能到的地域限制造成的。
儲(chǔ)存冬蟲(chóng)夏草的時(shí)候要注意放置在風(fēng)陰涼干燥的地方,這個(gè)可以防潮、防蟲(chóng)等,要是想存放的更長(zhǎng)一點(diǎn)時(shí)間的話,你可以把冬蟲(chóng)夏草放入在密封的瓶子里,然后放在冰箱里冷藏?;蛘吣憧梢苑湃胍恍┗ń犯x(chóng)夏草一起保存,這樣也可以延長(zhǎng)冬蟲(chóng)夏草的保質(zhì)期。當(dāng)發(fā)現(xiàn)有空殼應(yīng)立即烘烤、暴曬特點(diǎn):無(wú)論如何保存,放得越久藥效越弱保存技巧:如用手掐發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)草開(kāi)始出現(xiàn)“空殼”,暴曬是抗蟲(chóng)防潮辦法。
冬蟲(chóng)夏草的生長(zhǎng)需要兩個(gè)東西:蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)與感染幼蟲(chóng)的蟲(chóng)草菌,因此冬蟲(chóng)夏草的個(gè)體大小主要取決于受感染幼蟲(chóng)的大小與蟲(chóng)草菌在蟲(chóng)體內(nèi)生長(zhǎng)情況。
受感染的蝙蝠蛾幼蟲(chóng)的大小主要取決于幼蟲(chóng)生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)短與生長(zhǎng)環(huán)境,因此幼蟲(chóng)生長(zhǎng)時(shí)間越長(zhǎng),幼蟲(chóng)生長(zhǎng)環(huán)境越優(yōu)越(包括降雨量、溫度、海拔高度等),幼蟲(chóng)長(zhǎng)的就越大,終形成的蟲(chóng)草個(gè)體可能就越大。