成都多功能豆制品機械廠家 全自動大豆蛋白肉機價格
我廠根據(jù)當前市場需求,新研制的一種新型多功能豆制品機械。是在傳統(tǒng)豆制品機械基本上加以更新改進的,要比傳統(tǒng)豆制品機械產量更高,功能更多,更經久耐用,動力更小,是理想的家庭致富機械。同時還有投資小,見效快,風險小,產品易推廣的優(yōu)點,該機生產的產品具有低脂肪高蛋白,含有大量的維生素,是人體生長發(fā)育不可缺少的,其營養(yǎng)含量遠遠超過豆腐、豆奶粉等營養(yǎng)含量。
人造肉生產設備性能簡介:
1、外型尺寸長×寬×高=1800×750×1300mm
2、機體重量300公斤
3、配用電力3-4.5千瓦
4、主軸轉速60/分鐘
5、三角帶長度B1500—1700
6、加熱方法以遠紅外加熱器加熱,整機耗電每小時5-6千瓦。
7、生產能力75公斤/小時
8、安裝需面積全套機械安裝需用5-7平方為宜,要求地面平整、清潔的水泥地面。
人造肉生產設備工藝流程如下:
1、大豆清選:收購的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質,應通過選豆機或手工將其全部選出方可使用。選豆機又稱螺旋篩,使用時應注意調整大豆的流量,流量過大,選豆不精;流量小、效率低下;一般應控制在150-200公斤/小時。
2、大豆脫脂:使用螺旋式榨油機脫脂前,要仔細閱讀使用說明書,掌握操作要領。要讓榨油機空轉5分鐘左右方可徐徐下豆,亦不可在冷車時大量下豆,這樣會卡住機器,損壞機器。大豆出油率為11.5%-12.5%,豆粕的殘油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎:用粉碎機即可粉碎,選用的篩片密度為80-100目之間,這樣粉碎成的豆粉所生產的豆筋質量好。
4、豆粉拌水:豆粉與水的比例為2:1,利用攪拌機充分攪拌,直至外觀呈潮濕顆粒,手抓成團,松手即散為宜。
5:將和好豆面放入自動下料器里,加溫自動擠壓成形。
人造肉機器生產的人造肉產品前景:
全自動人造肉機器生產出的產品符合目前人們追求健康,喜歡吃綠色食品的時尚觀念,原料豐富,而且品種繁多,市場需求大,所以市場前景廣闊,必將產生良好的經濟效益和社會效益。全自動人造肉機器、人造肉機僧產出的產品口感好,能夠很好的保存住大豆里邊的營養(yǎng),高蛋白、低脂、,色香宜人,保質期長深受廣大朋友喜歡,能夠帶來很多回頭客。全自動人造肉機器、人造肉機的投資不大,技術簡單易學,一年四季均可生產??梢蕴峁┙o當?shù)氐某?,學校食堂,是很好的創(chuàng)利致富的好項目。