1、沒(méi)有名氣
如今的消費(fèi)者很看重品牌影響力,如果奶茶店沒(méi)有名氣的話,進(jìn)店消費(fèi)的客人將會(huì)非常少。
2、選址偏僻
選址一向是決定奶茶店生死的重要因素,如果奶茶店地址偏僻且沒(méi)有任何指示牌,會(huì)去奶茶店消費(fèi)的顧客將會(huì)少之又少。
3、產(chǎn)品質(zhì)量
產(chǎn)品永遠(yuǎn)是決定奶茶店生意好不好的要素,如果奶茶店內(nèi)沒(méi)有特色產(chǎn)品且產(chǎn)品不好喝的話,無(wú)論奶茶店開(kāi)在哪里,奶茶店都很難存活下來(lái)。
4、片區(qū)奶茶店泛濫
如果你所開(kāi)的奶茶店周圍有很多主打不同特色產(chǎn)品的品牌奶茶店,整個(gè)片區(qū)的奶茶市場(chǎng)處于飽和情況,而你的奶茶店只是無(wú)名小店的話,那么奶茶店的生意差也是理所當(dāng)然的。當(dāng)人們面臨的選擇變多以后,他們就會(huì)擇優(yōu)而入,主要看的,就是奶茶店的名氣、口碑、環(huán)境以及氛圍,當(dāng)然,也有看顏值的。只要奶茶店在任何一個(gè)方面沒(méi)有做好,就會(huì)被其他更加的奶茶店淘汰掉。
5、為了節(jié)約成本而過(guò)度小氣
開(kāi)一家奶茶店前期投入稍大,很多投資人在進(jìn)行投資時(shí)都會(huì)盡可能多地節(jié)約成本。節(jié)約確實(shí)是好事,但是想要開(kāi)一家受歡迎的奶茶店,過(guò)度節(jié)約亦是大忌。古往今來(lái),就有一句常用俗語(yǔ),那就是舍不得孩子套不找狼。
無(wú)論在哪里節(jié)約,都不可以在店鋪?zhàn)饨?、裝修設(shè)計(jì)、原物料挑選上克扣,消費(fèi)者并不傻,既然都是消費(fèi),為何不去整體感覺(jué)更好,性價(jià)比更高的奶茶店消費(fèi)呢?
以上幾點(diǎn),是影響奶茶店發(fā)展的主要因素,想要開(kāi)好一家奶茶店,認(rèn)真經(jīng)營(yíng),不要偷工減料,與顧客保持良好的聯(lián)系才是關(guān)鍵的。