大廳開放式酒店海鮮池:一般具備觀賞池、寄養(yǎng)池、螺貝池等,水系要多,至少五組以上,以適宜不同品種寄養(yǎng)和展示。應(yīng)當(dāng)注意的是,海鮮魚池設(shè)計要大氣,外裝飾要且與大廳的裝飾協(xié)調(diào),應(yīng)保持魚池水體潔凈,衛(wèi)生整潔,此類魚池適宜于大型海鮮酒樓。
酒店魚缸養(yǎng)魚,基本的就是魚缸的溫度、溶氧量和光照要適宜(要有光,但不能讓陽光直射魚缸、用燈光)。不同的魚類,對這三點(diǎn)要求都不一樣,比如太陽魚屬溫水性小體型魚類,生長適溫范圍大,夏季不需要制冷、20-31℃左右的水溫都能活。
承接酒店海鮮池定制服務(wù),實(shí)力強(qiáng),服務(wù)好。酒店、餐廳的海鮮魚池總是給人一種充滿誘惑的吸引力,除了視覺上的美觀之外還勾起你的食欲。海鮮池定做實(shí)際上就是用人工的方法模擬出一個近似海洋的小環(huán)境,讓海鮮在里面存活下來。
很多酒店為了保持海鮮菜系的新鮮度,為安裝配置一個很大的海鮮池,方便撈取海鮮的即時性,保持食物上餐桌時的新鮮度,但是中國是講究風(fēng)水的地方,海鮮池的擺放位置也是極其講究的,此外,對于不同海鮮物種,因為其生活習(xí)性和生態(tài)系統(tǒng)的不同,喂養(yǎng)方式、海鮮池的水溫、鹽度等方面的也是需要有所改變的。