儲(chǔ)存關(guān)鍵在于防潮、防蛀和防蟲(chóng),把蟲(chóng)草放進(jìn)密封的玻璃瓶,里面再放一些花椒或丹皮,然后放置在冰箱中;如果需要保存半年以上,在儲(chǔ)存冬蟲(chóng)夏草的地方旁邊還要擺放干燥劑,以更好地防潮。一旦發(fā)現(xiàn)冬蟲(chóng)夏草受潮,應(yīng)立即拿到太陽(yáng)下曝曬。如果發(fā)現(xiàn)冬蟲(chóng)夏草已經(jīng)長(zhǎng)蟲(chóng)了,可拿到炭火旁稍加烘焙,然后篩去蟲(chóng)屑。
蟲(chóng)草越新鮮,其功效就越好。建議購(gòu)買(mǎi)蟲(chóng)草后,應(yīng)有計(jì)劃地服用,連續(xù)服用3個(gè)月以上。就一般的家庭保存條件來(lái)說(shuō),冬蟲(chóng)夏草的保存時(shí)間不宜超過(guò)2年。
關(guān)于蟲(chóng)草的生長(zhǎng),人類對(duì)其感到神秘莫測(cè),前人曾有詩(shī)云:“冬蟲(chóng)夏草名符實(shí),變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植,世間物理信難窮?!逼鋵?shí),蟲(chóng)草是一種昆蟲(chóng)與的結(jié)合體。蟲(chóng)是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng),菌是蟲(chóng)草,每當(dāng)盛夏,海拔3800米以上的雪山草甸上,冰雪消融,體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲(chóng)卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲(chóng),鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里,吸收植物根莖的營(yíng)養(yǎng),逐漸將身體養(yǎng)得潔白肥胖。這時(shí),球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙幅蛾幼蟲(chóng),便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內(nèi)部,吸引其營(yíng)養(yǎng),萌發(fā)菌絲。當(dāng)蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)食到有蟲(chóng)草的葉子時(shí)也會(huì)成為蟲(chóng)草。
冬蟲(chóng)夏草首次記載使用是清代吳儀洛《本草叢新》,書(shū)中認(rèn)為冬蟲(chóng)夏草性味甘,溫。功能補(bǔ)肺益腎,化痰止咳??捎弥诰每忍摯a(chǎn)后虛弱、陽(yáng)痿陰冷等“虛”的病癥。據(jù)研究:冬蟲(chóng)夏草主要含有冬蟲(chóng)夏草素、蟲(chóng)草酸、腺苷和多糖等成分;冬蟲(chóng)夏草素能抑制鏈球菌、鼻疽桿菌炭疽桿菌等病菌的生長(zhǎng),又是的活性物質(zhì),對(duì)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)有好的調(diào)節(jié)作用;蟲(chóng)草酸能改變?nèi)梭w微循環(huán),具有明顯的降血脂和鎮(zhèn)咳祛痰作用;蟲(chóng)草多糖是免疫調(diào)節(jié)劑,可增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病毒及寄生蟲(chóng)的抵抗力。
受感染的幼蟲(chóng),逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方,頭上尾下而死。這就是“冬蟲(chóng)”。幼蟲(chóng)雖死,體內(nèi)的卻日漸生長(zhǎng),直至充滿整個(gè)蟲(chóng)體。來(lái)年春末夏初,蟲(chóng)子的頭部長(zhǎng)出一根紫紅色的小草, 高約二至五厘米,頂端有菠蘿狀的囊殼, 這就是“夏草”。蟲(chóng)草這時(shí)發(fā)育得飽滿,體內(nèi)有效成份,是采集的季節(jié)。青海,云南省迪慶、怒江州是中國(guó)蟲(chóng)草的主要產(chǎn)地之一。